文档介绍：上海市高二上学期期中化学试卷
姓名:________ 班级:________ 成绩:________
一、 选择题 (共50题；共100分)
1. （2分） (2018高一下·襄阳期末) 清代赵学敏《本草纲目拾遗》中关于“鼻冲水”的记载明确指出：“鼻冲水，出西洋，……贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减……惟以此水瓶口对鼻吸其气，即遍身麻颤出汗而愈。虚弱者忌之。宜外用，勿服。”这里的“鼻冲水”是指（ ）
A . 氨水    
B . 氢***酸    
C . 硫酸    
D . 食醋    
2. （2分） (2018高二上·吉林期中) 某精细化工厂，将棉花加工成很细的颗粒结构，然后把它添加到食品中去，可改变食品的口感，使食品易加工成型，降低人体获得的热量等，这是因为纤维素（ ）
A . 是人体重要营养物质    
B . 在人体中可水解成葡萄糖    
C . 不能被所有动物吸收    
D . 不能被人体吸收，但可促进消化    
3. （2分） (2018高三上·东城期末) 下列说法错误的是（ ）
A . 蛋白质是生命的基础，是人类必需的营养物质
B . 维生素C又称抗坏血酸，新鲜蔬菜中富含维生素C
C . 阿司匹林是常用的解热镇痛药，可以长期大量服用
D . 葡萄糖是自然界中分布最广的单糖，在人体中发生氧化反应，放出能量
4. （2分） (2016·汽开区模拟) 天然皮革是（ ）
A . 纤维素制品    
B . 酯类制品    
C . 合成高分子制品    
D . 变性的蛋白质    
5. （2分） (2018高二上·太原期末) 下列关于食物的酸碱性说法，错误的是（ ）
A . 柠檬吃起来是酸的，故它属于酸性食物    
B . 正常人体内各体液的pH总保持一定范围    
C . 通常富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物    
D . 食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的概念    
6. （2分） 我国政府为了消除碘缺乏病，在食盐中均加入一定量的“碘”．下列关于“碘盐”的说法中错误的是（ ）
A . “碘盐”就是NaI    
B . “碘盐”就是适量的碘酸钾（KIO3）与食盐的混合物    
C . “碘盐”应保存在阴凉处    
D . 使用“碘盐”时，切忌高温煎炒    
7. （2分） (2018·杭州模拟) 下列说法错误的是（ ）
A . 油脂是热值最高的营养物质，在碱性或酸性条件下都能水解    
B . 丝绸与棉布可以通过燃烧闻气味的方法进行鉴别    
C . 盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性    
D . 在人体内，蛋白质与氨基酸、淀粉与葡萄糖都能相互转化    
8. （2分） 下列关于油脂的叙述不正确的是（ ）
A . 油脂属于酯类     
B . 粘有油脂的试管应该用NaOH溶液洗涤    
C . 是高级脂肪酸的甘油酯     
D . 油脂能水解，酯不能水解    
9. （2分） (2019高一下·湖州期中) 下列说法不正确的是（ ）
A . 食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，是一类重要的营养物质
B . 含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精
C . 向蛋白质溶液中分别加入硫酸铜、硫酸铵的浓溶液都可以发生盐析
D . 不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，形成更复杂的多肽化合物
10. （2分） 国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（ ）
A . Fe    
B . Ca    
C . H    
D . K    
11. （2分） (2020高三上·双辽期末) 中科院化学所研制的晶体材料——纳米四氧化三铁，在核磁共振造影及医药上有广泛用途其生产过程的部分流程如下图所示（ ）
FeCl3·6H2O FeOOH 纳米四氧化三铁
下列有关叙述不合理的是
A . 纳米四氧化三铁可分散在水中，它与FeCl3溶液的分散质直径相当
B . 纳米四氧化三铁具有磁性，可作为药物载体用于治疗疾病
C . 在反应①中环丙***的作用可能是促进***化铁水解
D . 反应②的化学方程式是6FeOOH+CO=2Fe3O4+3H2O十CO2
12. （2分） 化学与环境、生活、材料密切相关．下列说法正确的是（ ）
A . 安装煤炭燃烧过程的“固硫”装置，主要是为了提高煤的利用率
B . 二氧化***和三***化铁都常用于自来水的处