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2021年世界各国的茶文化差异-中西方茶文化差异.docx

上传人:读书之乐 2021/3/28 文件大小:17 KB

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文档介绍:世界各国的茶文化差异|中西方茶文化差异

  为何要了解不一样的饮茶文化呢?这能让您在饮茶时,不但品味到茶的香馥,更能体悟茶的底蕴。将在不一样的社交场所为您增添一份游刃有余的优雅。下面是xx精心为你整理的世界各国的茶文化差异,一起来看看。
  中西茶文化差异
  差异1 中西茶具各有讲究
  中国的茶具多为陶瓷制品,亦有用于普洱茶的紫砂壶。紫砂壶有透气性,冲泡普洱茶,水温须很高,要求茶叶也含有一定的透气性,因此紫砂是最好的选择。而西方人对银器情有独钟,因此西方的茶具多为银制品。
  差异2 滤茶器是西方人饮茶必备良品
  在中国,泡制一杯上等的茶,比如陈年普洱,需要用铁壶作为烧水工具,再将开水注入茶壶直至没过茶叶,倒出第一遍水后,再向茶壶中注入开水静置直至泡开茶叶,方才取小杯品尝。
  众所周知,中国人的茶道颇有一番讲究,实际上,西方人在饮茶时也有一套礼数。比如,西式茶使用滤茶器,将滤茶器架于茶杯上,将茶倒入杯中至3/4满,这么就不会把茶溅到茶托上面,弄得一团糟了。
  差异3 中国茶不需调味品
  在中国,饮茶是品其最纯正的茶香,没有在茶中加任何调味品的****惯。西式茶可选择在其中加奶、糖、柠檬片和蜂蜜等,但需要注意的是,须先倒茶,再加其它调味品,次序不能颠倒。加入调味品后,用茶匙搅拌,搅茶时避免弄出太大声响,搅拌完需要将茶匙置于茶碗的后面。
  中日茶文化差异
  不过陆羽的茶经及以后的茶书全部不提“茶道”,而是关键论述品茗艺术(茶艺)。相反,日本将中国的饮茶引进本国以后,却发展为带有浓厚宗教色彩的茶道。不一样的历史、文化背景造成中日两国茶文化向不一样的方向发展,中国文大家将饮茶发展为一门生活艺术,日本的僧侣由将饮茶变成为佛门清规。
  “茶艺”一词是20世纪70年代由台湾茶文化界首先发明出来的,用以概括品茶艺术的内涵。不过品茶本身却是很早就存在,而且在品茶过程中生发出茶道精神。在中国茶文化发展历史进程中,茶艺和茶道无疑占据关键地位。不过和脱胎于中***体的日本茶道相比较,中国的茶道似乎显得微弱些,这很让部分爱国心特重的国人以为尴尬,尽管底气不足,还是要用多种多样的理由来辩解。不过历史是客观存在,用不着回避,感情用事无助于问题的处理。
  中越茶文化的差异
  古代的中国人,最初是把茶看成解毒,消炎的“万能之药”饮用,看成一个蔬菜来食用的。以茶为食,仍是今天中国少数民族地域的生活****惯。如蒙古族人的奶茶,藏族人的酥油茶,全部是在煮泡中加盐巴或胡桃泥,芝麻等佐料制成,即是解渴的饮料,又是充饥的关键食物,因此那里的大家认为“宁可一日无米,不可一日无茶”。在这些地域常年以肉食为主,水果蔬菜极少,需要靠茶来补充营养。茶是大家日常生活中不可缺乏的提神醒脑,生津止渴的一般饮料。老北京爱喝***茶,南方人喜爱绿茶,福建、广东等地欣赏乌龙茶,云南等西南地域的大家迷恋普洱茶。
  在越南北部地域,尽管生活方法和中国有着很大的区分,但几乎每一个一般家庭还全部保持着待客敬茶的礼节。在越南人的客厅中,你全部能看到用红木做成的茶几上,放着一套陶瓷的茶具(相同于中国的紫砂壶),通常客来,主人全部会奉上一杯清茶。更有一说,在越南,从婚礼到葬礼,从公务到浪漫,绿茶的消费无处不在。在实际生活中,委婉地拒绝一杯茶甚至全部被视为一个冒犯。这可