文档介绍：亦俗亦雅汪曾祺中考阅读答案亦俗亦雅汪曾祺

　　汪曾祺，1920年3月5日生于江苏省高邮市，中国现代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。下面是xx整理的有关亦俗亦雅汪曾祺阅读题目及其参考答案，期望对大家有帮助。
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　　买到汪曾祺的两本小书，全部是山东画报出版社在汪氏逝世后出版的，一为文和画，收录其有关国画的文字，并配有她自作的画;二为五味，均为谈吃的美文。其实汪氏小说集散文集舍中都有购藏，这次再度解囊，实在是这两本小书装帧精巧，开本小巧，也便于把玩。在开始回暖的阳光下，不带任何功利目标地随便翻翻，我忽然想起，汪先生的诞辰(3月5日)就要到了。
　　我不懂文学，现代作家作品寓目者极少，而汪曾祺是这极少数中我最喜爱的一个。可是说到喜爱的理由，一时又无从置答。喜爱其文字的清和雅?喜爱她于文字中透露的那种好像不经意的淡淡的情致?……仿佛是，又仿佛不完全是。这回重读的汪曾祺作品，均非其专攻所在，不过是其创作之余事，竟然对上面这个连自己也茫然的问题若有所悟。
　　汪曾祺谈吃，一点儿也不气派。拌菠菜、干丝、豆汁儿、芸豆……全部是家常物什。她自己婉辞“美食家”的桂冠时，即以此为谦谢的理由，说：“大菜，我做不了。我到海南岛去，东道主送了我好些鱼翅，我放在那里一直没有动，因为不知道怎么做。”不喜“大菜”，只好“小菜”，这本系文人故****如同作诗不能露出富贵气一样。著有随园食单的清代诗人袁枚在一封书信中就说：“饮食之道不能够随众，尤不能够务名。燕窝、海参，虚名之士也，盗她味认为己味。”她挖苦为世人所艳称的“燕窝、海参”为“虚名之士”，正和汪曾祺把“鱼翅”轻轻抛在一边如出一辙。不过，文人的这种****性也要拿捏得恰到好处才行，不然，过犹不及，轻易显出几分矫饰的味道，像袁枚就多少有一点，因为我们极难想象，时不时要在显贵府上打秋风的她，会一心把那张馋嘴放在家常小菜上。而汪曾祺不一样，她一下笔，我们就知道，这些小东西，她是真喜爱。饮食一道，汪曾祺癖好从选料、收拾到调配、下厨，全部不假手外人，而在这个过程中，她享受到的不但是食之味，更是食之趣，而她经过那些淡淡的文字，又把这种趣味传输给了我们。因此，简直没有资格上餐桌的拌萝卜丝，在她手里和眼里竟是这般精巧，“小红水萝卜，南方叫‘杨花萝卜’，因为是杨花飘时上市的。洗净，去根须，不可去皮。斜切成薄片，再切为细丝，愈细愈好。加少糖，略腌，即可装盘，轻红嫩白，颜色可爱。”黄瓜皮在她那里也是下酒的佳品，“黄瓜切成寸断，用水果刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。……扦瓜皮极脆，嚼之有声，诸味均透，仍有瓜香。此法得之海拉尔一曾治过国宴的厨师。一盘瓜皮，所费不过四五角钱耳。”“嚼之有声”四字真是妙极!世间老饕甚多，不知道有多少还会于大快朵颐中细品那一记脆声?
　　汪曾祺作画，她自己说“无师法”，只是“瞎抹”，可能近于事实，因为她原无意在画家中争一席地。汪氏之画是真正的“写意”，略有一点构思，便信手挥洒，不过事经营，不刻意求工，逸笔草草，以抒其意。这也不算稀奇，大致还是传统文人画的路子。值得注意的，是其入画的对象，大蒜，红萝卜，扁豆花，盘中的一尾鱼，完全的生活化平民化。齐白石的画，间有乡野小品，但像汪曾祺这么关键地、大规模地以日常物事入画，似不多见。
　　汪曾祺文和人的风格还是她自己的文字说得最为