文档介绍：吃什么降血脂_高血脂吃什么好降血脂
生活条件好了,患上高血脂症的人也多了。生活中有哪些食物是能够降血脂的?下面xx分享了降血脂最好食物，一起来了解吧。
降血脂最好食物推荐
1、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改进水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，能够改进便秘，清除体内堆积***。
2、三文鱼
三文鱼作为一个健康的食物，能够给人体提供很多的营养元素，帮助预防多个疾病。这是因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够起到改进血管情况，和降低血脂的作用哦!另外，假如不是很喜爱三文鱼的话，也能够选择淡水鱼中的鲤鱼，一样很有效果。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直全部是防癌的最好食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有显著的降低胆固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高，很适合高血脂人群食用。另外它还含有多个微量营养素，对抵抗癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，因此为了避免营养成份流失，最好的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜
大家喜爱吃胡萝卜，那么你知道吃胡萝卜的好处是什么呢?胡萝卜中含有的大量钾，而钾元素能够起到融化血液中的油脂，而且帮助促进这些废物和***排出体外。另外，多吃胡萝卜还能够起到改进血管的作用，帮助增强人体健康，是很健康的食物哦!
6、燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们都有降低血浆胆固醇浓度的作用。
7、豌豆
豆类全部是又廉价、又安全有效的降血脂食物，天天中午只要吃半碗豆类，就能够在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多个降胆固醇的有效成份，其中最关键的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
8、毛豆
毛豆中的脂肪含量显著高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必须的亚油酸和亚麻酸，它们能够改进脂肪代谢，有利于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
9、绿豆芽
绿豆本身就是一个很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达成绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，预防其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还能够和食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
10、茄子
含有多个维生素，尤其是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提升微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能预防高脂血症引发的血管损害，可辅助诊疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
11、鸡蛋
鸡蛋是一个对于人体很健康的食物，天天吃一个能够给人体带来很多的好处。在过去，大家往往会以为鸡蛋胆固醇太高，多吃会影响人体健康。不过依据当代科学研究发觉，吃鸡蛋能够降低血液中的胆固醇，帮助排出血脂，是很健康的。
12、花生
花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，能够和胆固醇产生