文档介绍：开面馆选址技巧面馆选址

　　不论是独立开店,还是加盟连锁店,选址全部是十分关键的一步。俗话说一步差三市 ,意思是说开店地址差一步就有可能差三成的买卖。那么开面馆要怎样选址呢？下面是由xx分享的开面馆选址技巧，期望对你有用。
　　开面馆选址技巧
　　1、住宅小区。住宅小区的人口组成均匀，全部以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应含有能足够容纳的环境，消费以晚餐和假日为主，消费群体稳定，不会出现显著淡季和旺季之分。
　　2、商业中心。商业中心关键消费群体是上班族，她们的活动时间以白天为主，所以消费时机在于午餐，因为午餐时间并不长，而用餐全部在11点至13点之间，更要重视供给速度快，商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好，座位能够较密集以容纳更多用户，晚餐只有加班的人用餐，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡。
　　3、学校周围。大学、高中、初中等学校周围全部能够，优点是消费群体固定、用餐时间集中。不足的是节假日人少。淡、旺季比较分明。
　　4，多隆效应。不要认为店多的地方就不宜进入。一条街上假如特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更轻易做。关键是在这么多的店之间，要和其余店做出差异来。
　　5，车站码头。车站码头流动入口多，就餐的人也多，多以快餐的面食最为走俏。
　　开面馆选址的标准
　　1、目标市场标准。任何牛百碗牛肉面加盟店，全部要依据目标市场，选择合适的地点，建立对应的规模，选择对应的设施设备和对应的经营内容和服务档次。连锁餐厅的目标市场通常是高、中等次的工薪收入的阶层，地址宜选择商业中心、居民区域和工薪阶层工作区域，经营方法上可分析餐饮业连锁经营的选址模式选择快餐、自助餐等。
　　2、轻易靠近标准。牛百碗牛肉面加盟店应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区，要尽可能的设置规模相当的停车场，方便用户来往。总而言之，餐厅标准上应选择在用户轻易靠近的地段和位置，因为用户是以方便性来决定进入哪家餐饮企业的。
　　3、含有可见度标准。牛百碗牛肉面加盟店的可见度是指餐厅位置的显著程度，比如说选址的位置不论在街头、街中、巷尾，应让用户从任何一个角度看，全部能取得对餐厅的规模和外观的感知，当然这需要从建筑、装饰等多个方面来完善。通常而言，连锁餐厅宜紧靠某条关键街道，繁荣的商业区域或某个公寓区。
　　开面馆选址的关键问题
　　一、这三种地方是最好的选择：
　　一是企业写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，三是学校周围。选择在企业写字楼比较多的地方，能够确保中午生意。
　　选择店面的渠道有很多个。能够经过媒体广告、门店前的转手广告，也能够直接找新开发的房子，和房东谈。还有一个方法是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联络，不论对方现在做什么。这种方法即使比较累，不过效果比很好。
　　二、转租店面