文档介绍：江苏农林职业技术学院概述工厂化养殖技术主要内容概述第一节工业化养鱼的基本设施第二节工业化养鱼基本方法第三节流水养鱼实例概述?工厂化养殖是在高密度的饲养条件下,根据养殖对象的生长对环境的要求,运用机械、电气、化学及自动化等现代技术和手段,建立人工小气候,调节至养殖对象的最佳生长环境,并根据鱼类生长对营养的需求, 定量供给鱼类喜食的天然饲料和配合饲料,促进养殖生物的健康快速生长, 使水产养殖完全走上工厂化生产的道路。?这种现代化的集约化程度很高的工厂化养鱼,是摆脱气候、土地和水等自然资源条件限制的一种高科技、高密度、高质量、高风险、高投入和高产出的养殖模式。?它是鱼类养殖业向现代化、企业化、规模化方向发展而产生的新的养殖方式,也是降低天然水域养殖强度,缓解水产养殖对环境的压力,达到既保护环境又能满足人们对水产品“质”的需求、确保绿色食品安全的途径之一。?准工厂化养鱼应包括水体净化、水质监控、流水鱼池、人工培养的活饵料、水温调节、水中增氧、配合饲料及自动投饵等专用设施,因此它是集工厂化、机械化、信息化、自动化为一体的现代化水产养殖系统。?开放式工厂化养鱼设施主要包括:供水处理与排水系统、生物饵料培育系统、养鱼车间(温室)与养殖池系统、供热升温系统、充气供氧系统及附属设施等一、工厂化养殖概况?,都受当地气候影响。养殖鱼类都是变温动物,其体温随水温的变化而变化,使它们的生长受到水温的制约。养殖对象在适宜的生长环境下,其新陈代谢强烈,只有这样才能发挥其快速生长、能量转换效率高的特点,其中温度是最大的限制因子。?可见鱼类等水产经济动物在一年中真正的快速生长时期并不长,而大部分时问由于生长水温偏低或过低处于缓慢生长期和越冬期,造成鱼类等水产经济动物养殖周期过长的缺陷。另外,许多天然水域正受到不同程度的污染,也逐渐成为制约水产养殖业发展的瓶颈。 ?①养殖周期缩短,并可全年生产; ?②产量高。流水,容纳密度高,单位体积的产量高; ?③节水型渔业。采用循环流水式养鱼,消耗水量少,供水与排水均通过净化处理,可避免环境污染,属环保型、可持续发展的产业; ?④占地少,适用于城市、厂矿和山区养殖; ?⑤基本可做到管理机械化和操作自动化,降低劳动强度, 提高了劳动生产率; ?⑥属于知识与资金密集型产业,设施与设备投资大、技术要求严、养殖成本与封闭式养殖系统相比较低,比较符合我国当前国情。 ?(1) 养鱼设施和技术日趋高、新化?(2) 工厂化养鱼日趋普及化?(3) 工厂化养鱼日趋大型化: 只有大规模经营,才有规模效益。养殖欧洲鳗的盈亏平衡点为 125t ?(4) 工厂化养鱼已经产业化(二)工厂化养殖的主要类型?: 利用天然地势形成的水位落差使水不断地流经鱼池,无需动力。【优点】设备简单,成本低。【缺点】受气候、地理条件限制,是工厂化养鱼的原始类型。