文档介绍：香瓜有什么营养价值:榴莲有什么营养价值
香瓜口感香甜且含有清热解毒等功效，是一个足以和西瓜媲美的夏季消暑水果，香瓜有什么营养价值呢？xx为大家整理推荐部分香瓜的功效和作用，期望对大家有用哦。
香瓜的营养成份
据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其它营养成份均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则显著高于西瓜。每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，钙29毫克，磷10毫克，铁毫克，胡萝卜素毫克，硫***素毫克，核黄素毫克，尼克酸毫克，抗坏血酸13毫克。另外，甜瓜中还含有能够将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子含脂肪油 27%，其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等，含球蛋白及谷蛋白约 %，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。
香瓜的功效及作用
香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
1、消暑解烦
香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，因此食用香瓜就像喝柠檬水一样，能够达成很好的消暑解烦的功效，食用香瓜尤其是对于我们夏天因失水过多而引发的口干舌燥，虚火旺盛等症状有很好的改进效果。大家全部知道，阿三那边是很热的，不过她们的脾气全部很好，通常路上堵车一两个小时也不会以为烦躁，据研究发觉，这就有可能是印度人喜爱吃香瓜所致。
2、帮助消化
香瓜中还富含丰富的转化酶，能够将很多不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，这不但能帮助肾脏不好的同学吸收营养，还能帮助很多消化能力不强的人的蛋白质摄入，因此消化功效不太好的好友能够多吃香瓜哦。香瓜不但肉质营养丰富。瓜蒂中还含有丰富的维生素B，能保护我们的肝脏，减轻慢性肝损伤，因此肝不好或饮酒多的好友能够用它煮水喝。
3、驱虫
香瓜可谓全身全部是宝，除了瓜蒂以外，香瓜子还有很好的驱杀蛔虫、丝虫等寄生虫的效果哦，睡觉磨牙，唾液多的好友，可能就是寄生虫造成的，能够尝试食用香瓜子来改进病情。而且香瓜含有丰富的葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、苹果酸、维生素C等营养成份，对感染性高烧、口渴等，全部含有很好的疗效。
4、预防慢性疾病
香瓜是维生素C一个很好的，这是一个抗氧化剂。这有利于预防心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜