第五章 萃取 [Chapter 5 Solvent Extraction].ppt

文档介绍：Chapter 5萃取Solvent Extraction
Nanjing University of Technology
Yao Zhong(姚忠)
./06jpkc/njgydx/
国家精品课程生物分离工程
萃取的概念
液-液萃取从机理上分析可分为哪两类?
常见物理萃取体系由那些构成要素?
何谓萃取的分配系数?其影响因素有哪些?
掌握单级萃取过程的计算解析方法。
掌握多级萃取萃取级数的计算方法。
通过本章学习应掌握以下内容:
何谓超临界流体萃取?其特点有哪些?
何谓双水相萃取?常见的双水相构成体系有哪些?
反胶团的构成以及反胶团萃取的基本原理。
萃取是生物分离中常用的单元操作
原料
前处理
生物反应工程
生物分离工程
产品
固液分离
分离提取
纯
化
精
制
利用在两个互不相溶的液相中各种组分(包括目的产物)溶解度的不同,从而达到分离的目的
物理萃取
化学萃取
何谓萃取
利用溶剂对需分离组分有较高的溶解能力,分离过程纯属物理过程
萃取体系的构成
溶质:被萃取的物质
原溶剂:原先溶解溶质的溶剂
萃取剂:加入的第三组分
萃取剂选择原则:使溶质在萃取相中有最大的溶解度
物理萃取
杂质
溶质
原溶剂
萃取剂
Light phase
Heavy phase
衡量萃取体系是否合理的重要参数:
y-----平衡时溶质在轻相中的浓度
X-----平衡时溶质在重相中的浓度
分配系数
由物化理论可知:萃取操作达到平衡时,溶质在轻相和重相中的化学势相等。
单级萃取
分配系数为
分配系数的对数值与标准状态下的化学势的差值有关