文档介绍：赞比亚：中南部非洲的“农业之国”非洲赞比亚国情

　　　　最早知道赞比亚是在姜昆的相声里，印象最深的是相声里说的汽车撞死了阿坚伯的牛，结果是牛犯规了，阿坚伯被罚。那时候就对这个有着悠久农耕文化而又如此判案的国家心生好奇且顿生好感。
　　一、土、肥、气、热四大条件适合发展农业
　　赞比亚在非洲中南部内陆高原，国土面积万平方公里，人口1300万左右2021年。东北面和坦桑尼亚接壤，东面和马拉维、莫桑比克相邻，东南面和津巴布韦相邻，南面于***相连，西面挨着安哥拉，北面背靠刚果金。全国大部分地域的海拔在1000～1500m之间，地势从东北向西南倾斜。首全部卢萨卡，人口200万2021年估量。
　　1 自然条件适合发展农业
　　南部非洲、东部非洲和沿印度洋非洲国家可谓是农业发展的沃土，赞比亚更是具有农业开发的土、肥、气、热四大条件，自然条件适合发展农业，有“农业之国”的美誉。
　　赞比亚属热带草原气候，温和清凉，年均气温为22度，类似中国昆明，适合农作物生长。整年光照强，昼夜温差大，利于养分沉淀，出产的农作物糖及淀粉含量较高。
　　赞比亚水储量丰富，地表水资源占南部非洲的25%，地下水资源更是占到东南部非洲的1/3。
　　赞比亚耕地为沙壤土，土质好，土层厚度平均为40厘米，不积水，渗水透气性全部不错。而且，赞比亚农家肥充裕，价格低廉且方便购置。
　　赞比亚的国土可耕地占到47%，面积多达4320万公顷，且分布均匀。现在，实际耕地面积只占可耕地面积的14%。在坦赞铁路走廊赞比亚一段，沿途广袤的平原之上四处可见还未开垦的处女地。
　　2 赞比亚的农作物种类
　　赞比亚全国60%以上人口从事农业。粮食作物关键有玉米、小麦、大豆和水稻等，经济作物有棉花、烟草、花生、葵花、甘蔗等。最近几年扩大了腰果、柑橘、草莓、香蕉、菠萝和芒果等果类种植，并开发大面积花卉和蔬菜种植，用于出口创汇。
　　现在，全国农作物平均产量玉米为1920千克/公顷，大豆为1635千克/公顷，小麦为2130千克/公顷，水稻则仅为945千克/公顷。
　　3 两种完全不一样的农业生产二元结构
　　依据赞比亚法律，其全部土地均为租用形式，一次租用年限为99年，并可续租99年，承租方可在租赁期结束前转租她人。即使多年来的经济发展令土地转让价格节节攀升，但总体来说仍处于极低的水平。
　　赞比亚和很多非洲国家一样，存在着两种完全不一样的农业生产二元结构：
　　一类是少数白人农场主和大型企业经营的规模化、当代化的大型商业农场，产品经过大型配送企业和大型连锁超市销售到全国各地。如赞比亚牛肉企业ZamBeef这种大型农工贸高度一体化的本土企业，建立了从农田到餐桌的农产品收购价格产业链。赞比亚牛肉企业在赞比亚各地全部发展规模化农场，经过种植、养殖、加工、终端连锁销售一体化运行模式，取得丰重利润。在赞比亚，白人农场数量不到全国商业农场的5名，但其出产的粮食产量占到我国市场的50%左右。
　　另一类则是小农为主的游垦和刀耕火种生产方法，仅能维持生存状态的传统农业。
　　在赞比亚，占地10～20公顷的新型商业农场约12万个，占地20～60公顷的中型农场约万个，占地在60公顷以上的大型农场有740个。
　　二、赞比亚的特色农业
　　赞比亚是世界上最不发达国家之一，