文档介绍：夏季饮食小常识

炎炎夏日已至,让我们一起掌握一点饮食小常识,来尽情地享受这个夏季吧!
与水不离不弃
夏季燥热,失水过多,若不及时补充易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。不防有时间的时候就起来活动一下,喝点水(温开水最佳)也可用果汁、绿茶等代替,让喝水成为一种习惯。
跟果蔬保持亲密关系
新鲜果蔬含有丰富的VC、较多的钾以及大量水分。VC是人体每天需要量最多的维生素,具有抗氧化、解毒和提高人体免疫力的作用。富含VC的食物如猕猴桃、山楂、鲜枣、草莓、柚子、西红柿、青椒等。热天出汗多,钾流失的相对较快,低钾已易引起疲劳无力、头昏、食欲不振等症状。热天想要防止缺钾就多吃点高钾食物吧,如香蕉、杏、梅、柠檬、油桃及新鲜蔬菜等。

夏季消化液的分泌相对较少,过分油腻的食物不易消化,且清淡饮食更有益于保持神清气爽。

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当的吃一些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,而且可以增进食欲、健脾利胃,但不宜过量。

虽然炎炎夏季吃冷饮会觉得很凉爽,也会起到短暂的降温效果,但冷饮含有过多的添加剂及色素等,能量高营养低,不可食之过多。多吃会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,容易导致腹痛、腹泻,甚至造成肠胃紊乱。

简单茶饮推荐:
柠檬水(柠檬切片泡水)
功效:镇定提神、激发活力、帮助记忆、稳定情绪、保养皮肤。
竹叶青(茶叶、冰糖沸水冲泡)
功效:有清热、解毒、利尿的作用,加冰糖后泡出的茶饮气味清香,是清暑、祛湿的佳品。