文档介绍：科目一知识点总结20212021年高考生物酶的分类和功效知识点

　　高考生物要想拿到高分，知识点一定要掌握好。以下是xx为您整理的有关2021年高考生物酶的分类和功效知识点的相关资料，期望对您有所帮助。
　　高考生物必背知识点：酶的分类和功效
　　一、酶的分类分类依据功效关键的酶和DNA复制相关的酶解旋酶、DNA聚合酶和DNA转录相关的酶解旋酶、RNA聚合酶和蛋白质翻译相关的酶蛋白质合成酶和逆转录相关的酶反转录酶、DNA聚合酶和基因工程相关的酶限制性核酸内切酶、DNA连接酶植物细胞工程相关的酶纤维素酶、果胶酶动物细胞工程相关的酶胰蛋白酶物质代谢酶消化酶存在于消化管内：淀粉酶唾液、胰液、麦芽糖酶胰液、小肠液、脂肪酶胰液、蛋白酶胃液、胰液、肽酶肠液水解酶类：脂肪酶、蛋白酶、肽酶、转氨酶呼吸酶有氧及无氧呼吸酶光合作用酶ATP合成酶及ATP水解酶微生物代谢酶类组成酶类：只受遗传物质控制诱导酶类：受遗传物质控制的同时，还受环境的影响
　　二、关键酶的功效概述
　　：作用于氢键，是一类解开氢键的酶，由水解ATP来供给能量它们经常依靠于单链的存在，并能识别复制叉的单链结构。在细菌中类似的解旋酶很多，全部含有ATP酶的活性。大部分的移动方向是5′→3′，但也有3′→5′移到的情况，如n′蛋白在φχ174以正链为模板合成复制形的过程中，就是按3′→5′移动。在DNA复制中起作用。
　　聚合酶：在DNA复制中起作用，是以一条单链DNA为模板，将单个脱氧核苷酸经过磷酸二酯键形成一条和模板链互补的DNA链，形成链和母链组成一个DNA分子。
　　连接酶：其功效是在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键。假如将经过同一个内切酶剪切而成的两段DNA比方为断成两截的梯子，那么，DNA连接酶能够把梯子的“扶手”的断口处(注意：不是连接碱基对，碱基对能够依靠氢键连接)，即两条DNA黏性末端之间的缝隙“缝合”起来。据此，可在基因工程中用以连接目标基因和运载体。
　　和DNA聚合酶的不一样在于：不在单个脱氧核苷酸和DNA片段之间形成磷酸二酯键，而是将DNA双链上的两个缺口同时连接起来，所以DNA连接酶不需要模板
　　聚合酶：又称RNA复制酶、RNA合成酶，作用是以完整的双链DNA为模板，边解放边转录形成mRNA，转录后DNA依然保持双链结构。对真核生物而言，RNA聚合酶包含三种：RNA聚合酶I转录rRNA，RNA聚合酶Ⅱ转录mRNA，RNA聚合酶Ⅲ转录tRNA和其她小分子RNA。在RNA复制和转录中起作用。
　　：为RNA指导的DNA聚合酶，催化以RNA为模板、以脱氧核糖核苷酸为原料合成DNA的过程。含有三种酶活性，即RNA指导的DNA聚合酶，RNA酶，DNA指导的DNA聚合酶。在分子生物学技术中，作为主要的工具酶被广泛用于建立基因文库、取得目标基因等工作。在基因工程中起作用。
　　(简称限制酶)：限制酶关键存在于微生物(细菌、霉菌等)中。一个限制酶只能识别一个特定的核苷酸序列，而且能在特定的切点上切割DNA分子。是特异性地切断DNA链中磷酸二酯键的核酸酶(“分子手术刀”)。发觉于原核生物体内，现已分离出100多个，几乎全部的原核生物全部含有这种酶。是重组DNA技术和基因诊疗中主要的一类工具酶。比如，从大肠杆菌