文档介绍：叶的构造
双子叶植物
禾本科植物
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学****目标
;
。
3、掌握叶肉细胞的分类：栅栏组织和海绵组织的特征；
４、掌握叶脉的基本结构。
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第一次自学指导
1、自读教材P42；
2、了解双子叶植物叶片分为哪几部分；
3、掌握表皮的基本特征；气孔器的结构；
4、掌握叶肉中栅栏组织和海绵组织的特征，
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双子叶植物叶片可分为表皮、叶肉和叶脉三个基本部分。
叶
表皮
叶脉
栅栏组织
海绵组织
叶肉
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上表皮
海绵组织
栅栏组织
下表皮
气孔
叶脉
叶肉
双子叶植物叶的结构
韧皮部
木质部
维管束鞘
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表皮位于叶片的上下两面。多数叶片的上下表皮各由一层细胞组成，细胞横切面呈长方形。表皮细胞的外壁常有角质层覆盖，有的还有蜡质层、表皮毛或腺毛。
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表皮细胞上分布着许多气孔，有些植物如向日葵、蓖麻等叶的上、下表皮都有气孔，而下表皮一般较多；有少数植物的气孔仅分布在上表皮，如莲、菱等；苹果、桃等植物的气孔只分布于叶的下表皮；沉水植物的叶如眼子菜一般没有气孔。
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气孔器由两个半月形的保卫细胞围合而成。气孔是指两个半月形的保卫细胞之间的间隙。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔开大，而失水时，气孔缩小甚至关闭。
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栅栏组织紧靠上表皮，是一层或几层长柱形的薄壁细胞，细胞长轴和叶表面相垂直，呈栅栏状排列。细胞内叶绿体含量多，因而叶的正面颜色较深。
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海绵组织紧靠下表皮，细胞形状不规则, 排列疏松, 细胞间隙很大，特别在气孔的内方，形成大量的气室，有利于与外界进行气体交换。海绵组织的细胞内，叶绿体的含量较少，故叶背面颜色较浅。
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