文档介绍：喝牛奶的十种错误方法十种人不适合喝牛奶
有些人很喜爱喝牛奶，因为喝牛奶对身体有很大的好处，不过，假如喝牛奶不科学，就会引发一系列的健康隐患。下面在点网xx为大家整理了喝牛奶的十种错误方法。
一、牛奶越浓越好
有些人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的百分比标准。也有些人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而假如是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引发腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引发急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担和压力。
二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是很多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必需定量，通常是每100毫升牛奶加5～8克糖。
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又轻易超出要求范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖和牛奶加在一起加热，这么牛奶中的赖氨酸就会和糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不但不会被人体吸收，还会危害健康。所以，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
有些人认为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙和巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，原来含有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而造成缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折和增加尿路结石的发病率等。
四、牛奶服药一举两得
有些人认为，用有营养的东西送服药品肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够显著地影响人体对药品的吸收速度，使血液中药品的浓度较相同的时间内非牛奶服药者显著偏低。用牛奶服药还轻易使药品表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙和镁等矿物质离子和药品发生化学反应，生成非水溶性物质，这不但降低了药效，还可能对身体造成危害。因此，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。
五、牛奶必需煮沸
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。假如煮沸，温度达成100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好措施，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸碰到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
七、在牛奶中添加米汤、稀饭
有些人认为，这么做能够使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭关键以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子尤其是婴幼儿，假如摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱