文档介绍：中医药文化知识宣传资料
中医药基本知识
1、煎服中药应注意什么？
避免使用铝、铁质煎煮容器，煎煮前浸泡 30分钟、煎20分钟左右。
2、服用补药应注意什么？
年龄、体质、季节。
3、拔罐的时候应注意什么？
时间不要过长、皮肤破损的地方不要拔罐、拔罐之后不要马上洗澡。
药膳不宜随便吃
现在，有些人盲目保健，该吃不该吃的东西都吃，有些商家为赚钱，该做不该做的都做，其实，吃药膳的学问可跑龙套了，不是每个厨师都能做，更不是每个人都适合吃的。
就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说，吃的讲究就很大。
黄芪炖鸡春季食用，菠萝鸡片是夏季佳肴，鹿头汤冬天喝最好，冰糖莲子秋天适于阴阳平和健康的人食用，黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳，鹿头汤适宜阳虚怕冷者，而阴虚火旺者则
切忌食用。
国家对药膳是有规定的。卫生部公布的药食两用的药材近 79种，现在市场上用的有 100 多种，有些药与食物相忌，绝对不能胡吃，例如治疗慢性支气管病的百合粮柚，食用时忌食油菜、萝卜、鱼虾。
当然，也有一些平常的药膳早已进入百姓家，吃一些根本没什么害处，还特别有益健康，叨唠素炒百合（肺清止咳）、菊花茶（清热明目）、龙眼粥（健脾益肾）、山楂膳（消积养血）、
红豆粥（健脾解毒）、绿豆粥（清热利尿）等等，这些药膳普通人能吃，生了各种疾病的人也能吃，但是有一部分药膳是为患病特别配方的，普通人不宜食用。
中药防治糖尿病
糖尿病是一种由于体内胰岛素的绝对或相对的分泌不足而引起的以糖代谢紊乱为主
的全身性疾病，属祖国医学消渴症。
【组成】炒苍术20〜30克炒白术15〜30克淮山药30〜50克生黄芪30〜50克玄
参15〜30克北沙参30〜40克玉竹20〜40克五味子15〜25克桑螵蛸10〜15克
【功效】健脾实胃、止渴抑饥、降糖。
【用法】每日1瓶，煎3次当茶饮。
食疗方两则
（一）鲜菠菜要90克干鸡内金银灰色，水煎，1日2次饮。
（二）五加皮、五味子各 6克，开水冲泡代茶，每日一剂。
达州市通川区卫生局编印
中医药文化知识宣传资料
冠心病健康教育处方
一、多食含维生素的食物如蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，如瘦肉、豆类及其他制品等。尽可能以豆油、菜油、麻油、茶油或玉米油作为食用油。避免食用动物内脏、奶油、鸡蛋、青鱼等。
二、参加一定的体力活动和体育锻炼。不宜作剧烈的运动，提倡散步和打太极拳。
三、合理安排工作及生活，注意劳逸结合，尽量避免情绪急躁。生活有规律，保持心情愉快。
四、提倡不吸烟，不饮酒，不提倡饱食。
五、降血脂、降血糖、降血压。
六、冠心病人需根据病情服用硝酸甘油类，及阻滞剂、钙离子拮抗剂及抗凝剂。
肝脏病健康教育处方
一、肝脏病特别是慢性肝炎和肝硬化病程较长，又缺乏特效疗法，因此必须增强信心，消除顾虑，保持乐观精神，积极配合大夫的治疗；
二、每日有足够的糖类（碳水化合物）食物，应食含必须氨基酸较多的动物蛋白（蛋、
奶、肉、鱼、脂肪要低，维生素要丰富（ A、B、C、D均需要）少食辛辣食品，粗纤维麻醉
限制；
三、慢肝稳定后仍可照常工作，代偿期肝硬化不从事体力劳动，生活一定要有规律，睡眠要充足适当的活动是适宜的；