文档介绍：芋头排骨汤的家常做法:芋头炖排骨的做法
芋头能促进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。你了解芋头排骨汤要怎么做吗?下面，xx来为你介绍芋头排骨汤的家常做法。
芋头排骨汤的制作食材
主料1000g600g辅料适量适量适量适量1朵适量1个 
芋头排骨汤的做法步骤
，煮5分钟焯水
，加入葱段和料酒
，加入没过排骨三分之二的水，盖上盖子炖60分钟
，炖至软烂即可
，撒上葱花就能够吃了
芋头的营养价值
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，关键为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪极少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多个成份，其中氟的含量较高，含有保护牙齿的作用。
芋头含有一个天然的多糖类植物胶体，能促进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功效，能润肠通便，预防便秘;而且可提升机体抗病能力，有助病后康复。
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