文档介绍：餐厅主管工作步骤前厅主管每日工作总结

　　怎样保持微笑，怎样问候客人，怎样为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言，以下是xx搜集整理的前厅主管每日工作总结相关资料，欢迎阅读！
　　前厅主管每日工作总结1
　　一、对前台工作主要性的认识。
　　尽管前台工作没有象企业业务、营销、财务等部门对企业发展所作的贡献大、直接，但企业既然设了这个岗位，领导肯定认为有其存在的必须性。经过思索，我认为，不论哪一个岗位，不论从事哪一项工作，全部是企业整体组织结构中的一部分，全部是为了企业的总体目标而努力。对前台工作，应该是“企业的形象、服务的起点”。因为对用户来说，前台是她们接触企业的第一步，是对企业的第一印象，而第一印象很主要，因此前台在一定程度上代表了企业的形象。同时，企业对用户的服务，以前台迎客开始，好的开始是成功的二分之一。有了对其主要性的认识，促进我深入思索怎样做好本职员作。
　　二、努力提升服务质量。
　　前台的关键工作是迎客，为用户答疑(包含你说的转接电话、收发快件)。所以，做好此项工作，最主要的是服务态度和服务效率。------接着能够讲自己怎样重视保持良好的服务态度，如笑脸相迎、耐心细致、温馨提醒等等。提升效率方面，讲自己怎样重视办事麻利、高效、不出差错等等。参考首问责任制的要求，尽可能让每一个用户满意。
　　三、加强礼仪知识学习。
　　要做好服务工作，光有良好的意识还不够，还必需学习相关的专业知识，避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识，公共关系学。了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识，包含坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、衣饰搭配，和回复用户提问技巧等等。
　　四、加强和企业各部门的沟通。
　　了解企业的发展情况和各部门的工作内容，有了这些知识贮备，首先能立即正确地回复用户的问题，正确地转接电话。假如知识某个部门没人，会提醒来电方，并简明说明可能什么时间有些人，或在力所能及的范围内，简明回复用户的问题，同时也能抓住合适机会为企业作宣传。做好企业部门和用户沟通的桥梁。
　　五、努力打造良好的前台环境。
　　要保持好企业的门面形象，不但要注意本身的形象，还要保持良好的环境卫生，让用户有种赏心悦目标感觉。
　　前厅主管每日工作总结2
　　一，像全部其它的服务行业一样
　　怎样保持微笑，怎样问候客人，怎样为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言等。
　　二，注意形象
　　前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。因此，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!而且，也有利于我们本身的形象和修养的提升。从而，影响我们以后的人生。