酒店消毒间管理制度.doc

文档介绍：酒店消毒间管理制度
为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全，特规定如下几点消毒制度：
1．客房服务员在清扫房间时必须工具配齐，抹布要两湿一干，抹卫生间坐便器和地面的抹布要和房间的抹布分开放；配备消毒洗衣粉，刷卫生间时必须戴橡皮手套。
2．服务员清理房间时必须将三种杯碗撤回工作间进行消毒，换成已消毒的杯碗，严禁在客房内对杯具进行处理。
3．每天将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒；消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序，一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤。
4．各楼层领班每天须记录消毒情况，写清消毒时间、数量、种类、消毒人。
5．杯具消毒后取出放入柜内，用消过毒的干净布巾覆盖，防止二次污染。
6. 客房服务员对走客房间进行严格消毒，严禁私自删略消毒过程。
7、清洁工作“十无”规定（1）. 洗手间干净无异味。（2）.洁具干净无污迹。（3）.灯具明亮无尘埃。（4）.镜、窗明亮无痕迹。（5）.天花、墙角无蛛网。（6）.地面干爽无积水杂物。（7）.地毯、沙发、桌椅无污渍杂物（8）.环境整洁无积尘。（9）.设备齐全无残缺。（10）.墙壁、门柜无污渍。