文档介绍：矿业有限公司食品安全管理手册
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2020 年 4 月 19 日
白山市长富远通矿业有限公司 baishanshichangfuyuantongkuangyeyouxiangongsi
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食品安全管理手册 > Q/BCF-SC- /A
文件号 :Q/BCF-SC- /A
版 本 号: A
编 制 : 生产部
审 核 : 刘 辉
批 准: 张洪武
06 月 01 日 颁 布 06 月 01 日 实 施
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通讯地址 : 白山市长白县八道沟镇硅藻土工业园区
邮 编 :134407
文档仅供参考
电 话 :
传 真 :
章节
ISO2 :
备注
公司简介
手册颁布令
食品食品安全管理手册说明
食品食品安全管理手册批准与修改
公司食品安全、质量方针和目标
管理承诺
公司组织机构图
职责和权限
管理者代表 /HACCP小组组长任命书
1
范围
2
引用标准
3
术语和定义
4
食品安全、管理体系
4
总要求
文件要求
总则
文件控制
记录控制
5
管理职责
管理承诺
食品安全、质量方针
食品安全管理体系策划
职责和权限
食品安全小组组长
沟通 ( 信息交流 )
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2020 年 4 月 19 日
文档仅供参考
附录 1: 职能分配表 附录 2: 程序文件一览表
章节
标
题
ISO2 :
备注
应急准备和响应
管理评审
6
资源管理
6
资源的提供
人力资源
总则
能力、意识和培