文档介绍：维生素 A 的功能: 维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功。维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏维生素 A,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。[编辑本段]维生素 A的生理功能维生素 A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。就目前的知识而言,维生素 A(包括胡萝卜素)最主要是生理功能包括: A可促进视觉细胞内感光色素的形成。全反式视黄醛可以被视黄醛异构酶催化为 4-顺式-视黄醛, 4-顺-视黄醛可以和视蛋白结合成为视紫红质( rhodopsin )。视紫红质遇光后其中的 4-顺-视黄醛变为全反视黄醛,因为构像的变化,引起对视神经的刺激作用,引发视觉。而遇光后的视紫红质不稳定,迅速分解为视蛋白和全反视黄醛,重新开始整个循环过程。维生素 A可调试眼睛适应外界光线的强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应,有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等的治疗)。维生素 A对视力的作用是被最早发现的、也是被了解最多的功能。 ,可促进糖蛋白的合成。促进生长、发育,强壮骨骼,维护头发、牙齿和牙床的健康。 ,减弱上皮细胞向鳞片状的分化,增加上皮生长因子受体的数量。因此,维生素 A可以调节上皮组织细胞的生长,维持上皮组织的正常形态与功能。保持皮肤湿润,防止皮肤黏膜干燥角质化,不易受细菌伤害,有助于对粉刺、脓包、疖疮,皮肤表面溃疡等症的治疗;有助于祛除老年斑;能保持组织或器官表层的健康。缺乏维生素 A,会使上皮细胞的功能减退, 导致皮肤弹性下降,干燥粗糙,失去光泽。 A有助于维持免疫系统功能正常,能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的身体抵抗力;有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。 A也有一定的抗氧化作用,可以中和有害的游离基。另外,许多研究显示皮肤癌、肺癌、喉癌、膀胱癌和食道癌都跟维生素 A的摄取量有关;不过这些研究仍待临床更进一步的证实其可靠性维生素 C是一种水溶性维生素,人体缺乏这种维生素 C易得坏血症,也是人体最容易缺乏的维生素。维生素 C有分解皮肤中黑色素,预防色素沉着,防治黄褐斑、雀斑发生,使皮肤保持洁白细嫩的功能,并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。因此,选择全金维生素 C口嚼片来补充足量的维生素 C是非常明智的,对改善人体健康水平有非常重要的作用。胶原蛋白的合成需要维生素 C参加,所以维生素 c缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的 1/3 ,生成结缔组织, 构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。补充全金维生素 C口嚼片保证胶原蛋白的顺利合成,人体正常生命活动的进行。维生素 C是好东西,可是补充维生素的途径很多,蔬菜、水果中都可以获得天然维生素 C,可这些不能满足人体所需,必须通过全金维生素 C口嚼