文档介绍：西餐厅管理制度
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西餐厅
管
理
制
度
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目 录
第一章 西 餐 厅 人 员 编 制
图·····················
1
第二章 西 餐 厅 岗 位 职 责 说
明·····················
2
第三章 西 餐 厅 工 作 程 序 和 标
准··················· 10
第四章 西 餐 厅 员 工 管 理 制
度·····················
17
第五章 西 餐 厅 卫 生 管 理 制
度·····················
20
第六章 西 餐 厅 财 务 管 理 制
度·····················
23
第七章 西 餐 厅 物 资 管 理 制
度·····················
3
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27
第八章 餐 厅 服 务 质 量 奖 罚 制
度··················· 31