文档介绍：食品无尘车间目的:保证无尘室洁净等级符合生产环境条件,避免产品遭受污染。范围:适用于无尘室内所有人员、设备、材料以及工艺过程、检测检验作业。车间入厂: 3-1-1 、来宾、厂商:凡经核准进入无尘室的来宾、厂商,相关人员须安排来宾、厂商了解本公司相关规定,才可进入无尘室。 3-1-2 、员工:员工须经洁净纪律训练合格后,方可进入。 3-1-3 、厂商及代理商除维修有关设备外,不得在该设备以外区域停留或参观。 3-1-4 、进入无尘室工作的员工及来宾、厂商均不得使用化妆品(如口红、腮红、香水、眉笔等)。 3-1-5 、严禁携带食物、饮料、水瓶、钥匙扣、手机等进入无尘室食用。 3-1-6 、抽完烟者、须在室外停留 30 分钟,方可进入无尘室。 3-1-7 、除经核准外,禁止于厂内拍照摄影。 3 -2 无尘衣着装: 3-2-1 、进入无尘室的工作人员须按要求穿着无尘衣服、鞋子。 3-2-2 、穿着无尘衣、鞋,须依下列顺序进行: (1) 、扎好头发。(2) 、戴上发罩( 头发不可露出)。(3) 、戴上口罩。(4) 、穿着无尘衣( 拉上拉链后,扣好颈部头罩)。(5) 、穿上无尘鞋。(6) 、戴上手套( 衣袖口须包住手套口)。(7) 、着装完成照镜检查服装仪容。 3-2-3 、着装要求: 遮口遮鼻,头发不得外漏,衣袖口须包住手套口。 3 -3 进入洗尘室: 3-3-1 、限制单人进入风淋室,不得超过。 3-3-2 、吹净时,双手抬开并转动身体 360 度,吹净时间 10 秒。 3-3-3 、吹净停止后 5 秒,才可开门进入无尘室。 3-3-4 、吹气口不得任意调整。 3-4 进入无尘室: 3-4-1 、在无尘室内走动时,动作宜轻缓,不可奔跑,以免影响层流及生产大量微尘。 3-4-2 、紧急逃生门,非紧急需要,严禁开启。 3-4-3 、人员操作时不能对产品方向谈话或打喷涕。 3-4-4 、不得在靠近产品方向翻阅文件、手册或纸张。 3-4-5 、除维修施工外,不得跪或坐在地上翻阅资料或操作产品。 3-4-6 、不得使用手套当作书写或纪录资料用。 3-4-7 、无尘室内不要的纸张、 FILM 等,不可撕裂或揉捏成团,应将其带离无尘室丢弃。 3-4-8 、不得重力放置产品或器具,以免引起震动。 3 -5 无尘室内使用之物品: 3-5-1 、纸张、文具(1) 、除无尘室专用纸外,其余纸类不得携入使用。(2) 、规范、手册等文件若以非无尘纸影印、须加以塑料套封装,擦拭乾净后,再送入无尘室。 N (3) 、无尘室内使用原珠笔或油性签字笔( 投影笔) 书写;铅笔、白板笔、橡皮擦、修正液及钉书机等文具,严禁携入使用。 3-5-2 、操作手册等文件若非无尘室之专用纸,每页加以塑料套封装成册,置放及翻阅处应远离机台、产品,同时不得携出无尘室。 3-5-3 、凡欲携入无尘室之零配件、工具、仪器等均需以无尘拭纸擦拭乾净。 3-5-4 、无尘室内使用的工具器材,如桌椅、推车、吸尘器,均需符合无尘规范。 3-5-5 、清洁人员收取垃圾时,必须先将