文档介绍：葡萄的功效作用和食用注意事项葡萄籽的功效和作用

　　葡萄营养丰富，口感爽甜，是一个食疗价值很高的水果。葡萄的功效是什么呢?葡萄有什么食用的事项呢?接下来X和你一起了解葡萄内容吧。
　　葡萄的功效
　　1、预防心脑血管病
　　葡萄能比阿斯匹林更加好地阻止血栓形成，而且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用
　　2、兴奋大脑
　　葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过分疲惫者也有益处
　　3、祛痰
　　长久吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又含有袪痰作用，可缓解吸烟引发的呼吸道发炎、痒痛等症状
　　4、抗病毒
　　葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者降低排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用
　　5、减肥
　　葡萄吃了不易发胖。女性天天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达成减肥目标，又有益于心血管健康
　　6、促进食欲
　　葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃促进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效
　　7、抗癌
　　葡萄的抗癌作用尤其显著。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也显著降低。这关键是因为它含有一个抗癌微量元素(白藜芦醇)，能够预防健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，含有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁，含有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素，含有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功效。因此，吃葡萄不吐葡萄皮有道理
　　8、抗衰老
　　将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄***类物质越多，对保护心脏作用更加好。葡萄中含的类黄***是一个强力抗氧化剂，可抗衰老
　　9、对抗肝炎
　　肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多个维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果很显著，还能提升血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益　　葡萄的食用事项
　　1、根本漂洗
　　从水果店里买来葡萄，一定要清洗洁净，彻根本底、从头到尾的清洗，很多葡萄全部是在生长的过程中喷洒了农药，所以，葡萄表皮可能会有残留的污物，而在吃葡萄的过程中，有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的，这不利于身体健康。告诉大家一个好措施，用盐水浸泡葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很洁净
　　2、不能和牛奶一起吃
　　众所周知，葡萄里含有丰富的维生素C，而牛奶里的有些成份会和葡萄