文档介绍：香港啟泰集团健康产品介绍鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum 本品为鹿科动物梅花鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者****称“花鹿茸”,后者****称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸,经加工后,阴干或烘干。【性味与归经】甘、咸,温。归肾、肝经。【功能与主治】壮肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮毒。用于阳痿滑精,宫冷不孕,赢瘦,神疲, 畏寒,眩晕耳鸣耳聋,腰脊冷痛,筋骨痿软, 崩漏带下,阴前不敛。【用法与用量】1~ 2g ,研末冲服。【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。鹿茸的采集 1、梅花鹿:梅花鹿常群栖于混交林、山地草原和森林边缘附近,分布于东北地区及河北、北京等省市。野生的梅花鹿已为数甚少,为中国一类保护动物,现多为人工饲养。 2、马鹿:马鹿栖息于较大的混交林或高山的森林草原中, 分布于东北、西北、西南及内蒙古,多为野生,亦有饲养。鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum 鹿茸的采集按照采收与加工方法不同,一般把它分为锯茸和砍茸两种。锯茸:是在雄鹿出生后第三年开始锯茸,二杠茸每年可采收两次,清明节后 40-50 天采二杠茸(称头茬茸),采后 50-60 天采再生茸(称二茬茸)。三岔茸每年采一次,约在 7月下旬进行砍茸:是对老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸连同脑盖骨钮下,亦分二杠、三岔等规格。适用于老鹿、病鹿或刚死不久的鹿。鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum 鹿茸的采集对鹿茸封锯口, 涂一层面粉,烧烙止血。药农在据茸注射麻醉剂鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum 鲜鹿茸的加工新锯下或砍下的鹿茸,需要经过清洗,挤去血液,置沸水锅中反复浸烫,至无积血为止,然后晾干或烘干,加以修整。目前国际上,只要有鹿茸加工的地方, 都还没能突破我国的传统方式。鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum 鲜鹿茸的加工加工鹿茸需要的时间较长,分准备、煮炸、烘烤、风干、煮头(又叫回水)、干燥等六道程序。特别好的鹿茸,必需延长到 30~40 天,只有精工去做, 鹿茸组织的毛密管间隙才能均匀含血、质地好。国外想采取先进的冻干法等加工鹿茸,期望 3~4 天干出成品,可是欲速则不达,如此加工出来的产品,尽管外组织无多大变化,但内外在质量不一样,茸头和上段空得严重, 含血颜色失正,茸内有麻道、麻点和不规则的斑痕,内部组织萎缩,面目全非,不能用。鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum 鲜鹿茸的加工在韩国,加工技术刚刚开始起步,加工鲜鹿茸时,不讲究茸头腊片,因而少回水,加工出的鹿茸,茸头多是空的, 呈紫色; 新西兰鹿茸枝体小,理应茸头好,但因煮头不够,而茸头不好,切腊片少,茸色也不正; 我国加工梅花鹿茸,煮头不少于 15 次之多。(煮头次数多少,品质是大不相同的),我国加工的茸头,出腊片多, 呈金黄色,因而深受市场欢迎。鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum 商品鹿茸的加工先将鹿茸的茸毛,用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢烧燎, 边燎边刮,最后用清水刷洗茸皮至干净,除去锯口处封口时的结痂,然后把 50 度(v/ v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜,次日鹿茸变软后,用***横切, 茸片切的越薄越好,摆放在纸上,晾干后防潮湿,保管备用。鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum 商品鹿茸的加工鹿茸按加工方法不同还分为血片和粉片。按切片时的部位不同,又分腊片和粉片(或血片)。腊片为鹿茸的顶尖部切下,呈黑褐色,密蜡状,有光泽,质最佳; 粉片(或血片)是从鹿茸的中下部切下,白色或略带黄色。鹿茸 Lurong Cornu Cervi Pantotrichum