文档介绍：食品安全
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教学目标
一、和三无食品说拜拜。
二、和垃圾食品说拜拜。
三、我该吃什么？
四、我该怎么买？
五、我该怎么做才能健健康康？
六、食物中毒的小知识。
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一、和三无食品说拜拜
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你认识吗？
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每天放学都会有一种奇怪的现象：部份同学不是往家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。
有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。
这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康，坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品，油炸食品。
观察日记
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什么是三无产品呢？
一般三无产品指的是无质量合格证，无生产日期，无生产厂家。
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那些三无产品的背后。。
民以食为天，你可能尝过不少人间美食，但你可能不知道有些食品的背后……而有一天你从媒体曝光的消息中发现，原来它们竟是黑心垃圾食品，那些原材料、制作过程和内含元素很可能会让你抓狂、恶心甚至恐慌！ 你知道吗？在你每天吃下去的食物当中，有些让你马上五脏六腑翻腾不已，有些则一点一点在体内潜伏了下来，可能就在不知不觉之中改变了我们生命的质量和长度！
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2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。
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2015年三个深圳孩童吃完“辣条”后，先后出现食物中毒症状，被紧急送往深圳龙华人民医院抢救。其中，一名7岁男孩经抢救无效死亡，其他2名患儿经抢救病情稳定.
记者在龙华人民医院急诊治疗室见到了这家人。据孩子父亲李先生介绍，他有四个孩子，老大14岁，老二(女)11岁，老三7岁，老四(女)3岁半，出现食物中毒症状的是前三个孩子，而据李先生说，事发前他们三个都吃了“辣条”，唯独老四没吃。
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