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清香父母茶读后感.docx

上传人:读书之乐 2021/4/27 文件大小:16 KB

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文档介绍

文档介绍:清香父母茶读后感

  茶的清香世界——茶经读后感
  中国是茶叶的家乡,茶文化源远流长,几千年饮茶品茗一直是中国人日常生活中不可缺乏的一部分。阅读了唐代陆羽所著后,对茶道、茶艺、茶的起源、采摘茶的产地、茶的分类等等有了一定的认识。
  中国茶文化关键是茶道,茶道是经过品茶活动沏茶、赏茶、饮茶表现一定礼节、人品、美学看法、精神、意境的一个品茶艺术。它是茶艺和精神的结合,并经过茶艺表现精神,关键讲究五境(即茶叶、茶汤、火候、环境)的友好,并要遵照一定的法规。
  茶艺即饮茶艺术,是品茗的方法和意境。茶艺始于唐代,关键包含备器、择水、取火、侯汤****茶的技艺和品茗环境,仪容仪态,奉茶礼节等,茶艺包含了“茶、水、器、火、人、境”“六大要数”,也能够说茶艺是茶人在一定环境中选茶、备器、选水、取火、煮茶、品饮的艺术活动。中华茶艺的精神特点分为四个方面:态度、健康、性情、交流。
  在这本书里也让我了解了茶的分类:中国茶叶的分类现在没有统一的标准,通常依据制造方法不一样和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、还有属于再加工的花茶共七大类。就我个人而言,我比较喜爱喝普洱茶,经过阅读这本书后我才真正对普洱有了一定认识,最关键的是我以前一直认为这种茶属于红茶,其实不是呢,它属于黑茶,是真正的发酵茶,而红茶,实际上是氧化茶,而非发酵茶。黑茶这种茶还被誉为“能喝的古董”,当然这关键是指普洱可饮、可藏的双重特征。加上它滋味甘醇含有降压、防癌、消炎、养胃、抗衰老等功效。经过这本书还学会了怎样选购普洱茶,有四大要诀:一清,闻茶饼味。味道要清,不可有霉味;
  二纯,分辨色泽。茶色呈枣红色,不可黑如漆色;
  三正,存放适当。存放于仓中,预防其变得潮湿;
  四气,品茶汤。回甘醇和,不可有杂陈味。
  在此再给大家介绍一个我喜爱喝的茶,就是大红袍。“大红袍”是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,那里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。有关“大红袍”的来历,还有一段感人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。“大红袍”茶的采制技术和其它岩茶相类似,只不过愈加精细而已。每十二个月春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。“大红袍”的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,经典的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最