莲子百合银耳汤的功效百合的功效和作用及食用方法.docx

文档介绍：莲子百合银耳汤的功效百合的功效和作用及食用方法

　　百合有很多品种，有一部分品种的百合能够作为蔬菜食用，既能够做点心，又可做菜肴。百合除了有食用功效外，还有一定的药用价值。百合的功效和作用全部有哪些?下面由xx为大家介绍百合的功效和作用，期望能帮到你。　　百合的功效和作用
　　1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
　　2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促进代谢功效协调，使皮肤富有弹性，降低皱纹。
　　3、百合还含有一个水解秋水仙碱，有滋养安神作用。
　　4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。
　　5、百合和冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
　　6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
　　7、含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成份。
　　8、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
　　9、能预防高血压，有保护血管的作用。
　　10、能降低血浆胆固醇，降低血糖，促进大肠功效。促进排便通畅。
　　11、能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。
　　12、能有效改进分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。
　　13、对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是全部有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，降低皱纹，延缓衰老。
　　14、能够解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改进病情。
　　15、有良好的营养滋补之功，尤其是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
　　16、在临订上常见于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助诊疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有利于增强体质。
　　17、有诊疗郁热型胃痛的功效。　　百合的食用方法
　　：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。
　　：鲜百适宜量洗净，蒸熟食用。功效：益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
　　：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜二者同适合用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
　　：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量。做法：贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化。百合剥开，削去干掉的部分。放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯