文档介绍：餐饮管理制度规章制度

　　为了维护酒店办公秩序，提升工作效率，加强考勤管理，需要制订并实施对应的管理制度。xx今天为你整理了酒店考勤管理制度范本，期望对大家有帮助!
　　酒店考勤管理制度范本篇一
　　第一章总则
　　第一条为维护酒店办公秩序，提升工作效率，参考国家相关法规，结合酒店实际情况制订本制度。
　　第二条本制度是对酒店全体职员进行考勤和管理的基础依据。
　　第三条必须的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的主要确保，是提升全体职员素质的必须条件。各部门领导和相关责任人必需严抓考勤管理。
　　第四条自觉维护正常的办公秩序，是酒店全体职员的共同职责，要严以律已，相互监督，确保考勤管理工作落到实处。各部门管理人员要加强检验和督促，严格管理、严格要求，以确保本考勤制度的实施。
　　第二章考勤管理
　　第五条依据国家要求，酒店二线管理人员实施标准工时制度，正常工作时间为周一至周五早晨08：30-12：00时，下午13：30-17：30(冬季)，早晨08：30-12：00时，下午14：00-18：00(夏季)
　　一线岗位职员实施综累计算工时和不定时工时轮班工作制，在法定休假节日、休息日轮班工作视为正常出勤。
　　酒店标准上不激励职员加班，但出于工作需要或任务紧急，职员有责任加班，加班在30天内调剂补休，如因部门工作安排不能补休，可逐月顺延。
　　第六条全体职员一律实施上下班打卡登记制度，职员上下班及加班者必需打卡，职员应按工作时间的要求按时打卡上下班。
　　第七条职员上下班，必需亲自打卡，假如职员替她人打卡
　　或由她人替代打卡，替她人打卡或由她人替代打卡的职员，双方各处罚100元。
　　第八条全部人员须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务，特殊情况需经上级主管同意，交人力资源部补上打卡统计，未经上级主管同意的，按迟到或旷工处理。职员上班时间内因事外出，不需要出入打卡，但必需有上级主管同意。第九条职员上下班漏打卡，必需由直属上级主管签卡证实上下班时间，交人力资源部补上打卡统计，不然按旷工处理。每个月要求签卡不得超出3次，超出3次签卡无效(特殊情况除外)。
　　第十条酒店上下班时间，由保安和各部门管理人员监督职员打卡。全部上班人员均应于要求的上班时间前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。全部下班人员应先打卡后外出，外出后补打下班卡无效。
　　第十一条日夜轮班部门，应按时交班、接班，假如接班者未按时接班，应报请主管处理，不得私自离去。
　　第十二条职员上下班及加班，必需如实打卡，如有上班打卡后不上班或下班时不打卡，等到一小时或几小时后打卡，或没有上班找上级主管签卡，除按旷工处理外，每次加罚款20-50元以示警告，累计三次以上者，按开除处理。
　　第十三条上班时间开始后5分钟至30分钟内打卡抵达工作岗位者，按迟到或旷工处理，(5分钟之内不计，5分钟至30分钟内，按迟到或早退一次处理，扣罚5元，超出半天按旷工一天处理，超出30分钟以上者，按旷工半日处理。)
　　第三章请假、休假管理
　　第十四条职员请假必需先填写请假条，按管理权限审批，到人力资源部立案后方可休假，特殊情况应在事后立即补上，请假实施累计管理制度。
　　第十五条请假的类别、期限
　　一、年休假：职员在本酒店