文档介绍：香葱酥脆薄饼干的做法
吃腻了甜饼干吗?来片酥脆椒盐咸饼干吧!知道怎么做吗?一起来学****一下吧。以下是xx为您整理的椒盐酥脆薄饼干的做法，期望您喜爱。
椒盐酥脆薄饼干的做法
材料
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做法
step11
食材先秤好…将干粉1~6全加在一起稍微拌匀
step22
将橄榄油加入…用手搓成粉粒状
step33
牛奶加入按压方法成面团…尽可能不要搅拌哦!
step44
面团放置烘焙纸上,面团用橄面棍压平,可将烘焙纸折成12×23公分大小
step55
烤箱160°c预热…将面团放在烤盘上裁切好
step66
放入预热好的烤箱,以160°c烤约15分左右(请依自家烤箱做些微调整哦) 意大利薄饼的做法
材料
面粉500g温水(45度)275cc海盐10g干酵母3g橄榄油15cc
做法
step11
将酵母和海盐溶于温水中，静置5-10分钟
step22
将面粉置于一个大碗中，在面粉正中挖一个凹陷，将酵母水慢慢地一边加入面粉一边用手以按压的方法和面粉混合，揉压混合3-4分钟。
step33
将10cc橄榄油倒入面糊中揉合后将其整成一面团后由碗中取出，用手将面团在撒了面粉的桌面上往返揉至面团完全看不见粉。
step44
将面团滚成一个大球状，表面均匀抹上一层薄薄的橄榄油，放置在加盖的大碗中，在常温下静置1小时(夏天能够缩短至40分钟)使面团发酵膨胀至2倍大。
step55
将面团等分成5份并搓成圆球(将没有要立即使用的面团用保鲜膜包好、放在保鲜盒里再放到冰箱，能够保留1星期)。在要将面团擀成PIZZA饼皮前再让面团醒10-15分钟(假如面团是从冰箱里拿出来的，要再加10分钟)
step66
将烤箱预热至200度以上(越热越好)，面团擀成饼皮后放上喜爱的配料，放入烤箱中烤约15分钟(时间视温度即饼皮的厚度而异)，香喷喷的PIZZA就完成了! 蛋黄芋丸法式薄饼的做法
材料
西米3大匙低筯面粉80g糖、盐各1小撮全蛋1颗蛋黄1颗牛奶90ml水90ml融化无盐奶油1小匙蛋黄芋丸6颗