文档介绍：酒店管理公司经营方式与经营范围
、酒店管理公司的经营方式:
酒店管理公司的管理输出服务：合作经营、全权经营。
合作经营一一公司委派执行总经理（或常务副总经理）及业务部门经理与业主共同组成经 营管理班子，协助业主负责酒店日常经营管理，并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营 方式。
全权经营一一公司受业主信任委托，委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管 理，并获得基本管理费与奖励管理费的一种经营方式。
二、酒店管理公司的基本运作：
1. 制定营销方案：评估酒店产品，确立市场定位，制定发展规划，预测经营目标
.酒店软件设计：管理软件设计。
.建立管理规程：根据酒店硬件设施水准与星级评定目标，设计软件管理系统，
在岗位职责、工作目标、质量标准、操作规范等酒店管理软件范畴 内达到系统运作标准化、程序化、制度化。
.设计运作体系：建立酒店组织机构运作体系，审定酒店人员编制与职务薪级体系， 健全酒店经营管理的各项规章制度。
.酒店管理公司的培训服务：建立“以岗前培训为基础、以服务意识为先导、以岗位技 能为重点，传、帮、带”的酒店全员培训运作模式。
，由业界专业人士施教，
对新员工进行酒店服务教育基础培训。
，按照酒店培训大纲要求由酒
店管理专家对管理层（领班、部门主管）进行传接式专业理论培 训。
c .岗位技能培训一一根据酒店岗位职责与任职要求，部门训导员在培训部指导下, 对试营业阶段已上岗员工进行岗位技能强化培训。
.酒店管理公司的用品筹划：根据酒店硬件设计功能与经营布局，兼顾营运与管理需
要，提供酒店营业设备用品清单，评估市场价格，选择 供应商。
.用品定样一一根据酒店规模等级，制定酒店各类用具用品订购清单, 编制预算，批量购置。
b .设备选型一一根据酒店营运需要，指导酒店各类设施设备选型定购
.酒店管理公司的咨询服务：通过对市场的调研，对业主投资环境的评估， 提供酒店经营可行性分析报告。
.顾问咨询：派遣酒店管理专家，审议酒店经营方案，评估酒店经营业绩, 提出酒店发展策略。
.酒店管理公司的物业管理服务
a .物业管理宗旨：参照中国星级酒店标准，借鉴海外物业管理经验， 以“星级管理、薄利服务”为物业管理原则，为业主培养管理人才，最终使其独立经营管理 物业。
b .物业管理性质：业主委托，合约管理；独立核算，利益共享。
c .物业管理目标：公寓、办公楼，商住楼的酒店化服务与管理。
d .物业管理方式：全权管理、合作管理、顾问管理、租赁管理。
e .合作管理：业主与管理公司共同委派管理人员设置物业管理机构；
业主拥有物业经营管理决策权；
酒店管理公司对物业进行日常管理和服务；
业主负责物业经营之财务管理；
合作管理期1-5年。
三、酒店管理公司的收费标准:
根据国家旅游局制定的相关条例中关于 “收费项目”的规定合理制定收费标准。其中:
在酒店营业准备与试营业阶段按固定额收取基本管理费；
在酒店正式营业阶段按营业总额的一定百分比收取基本管理费，
按经营毛利的一定百分比收取奖励管理费；
在酒店正常营运中酌情收取营业推广费、宣传广告费和统一电脑订房系统服务费