文档介绍：音乐酒吧创业计划书
篇一：club5乐队酒吧创业计划书
20xx年3月
创业计划书 目录
引言……………………………………………………………… 3 市场背景………………………………………………………… 3 酒吧基本情况…………………………………………………… 4 酒吧管理体系…………………………………………………… 4 酒吧服务宗旨…………………………………………………… 6 酒吧经营理念…………………………………………………… 6 Club*5 特色………………………………………………………6 Club*5的服务…………………………………………………… 7 酒吧战略………………………………………………………… 8 市场分析………………………………………………………… 9 酒吧经营………………………………………………………… 10 营销方案………………………………………………………… 10 财务计划………………………………………………………… 11 风险规避………………………………………………………… 17
引言
市场背景：
随着我们生活水平的提高，学生对休闲方式提出了更高的需求。面对韶大目前还没有乐队酒吧这一现状，我们决定从此处着手，改变大学生的休闲方式！
经过初步的前期市场调查，我们定位的目标消费群以周围的广大学生群，涵盖附近的居民、职校学生等人群；据调查，韶大旁边主要是附近的超市、饭店、小吃店、ktv、咖啡店、小酒吧等，并没有适合于年轻人休闲的专业乐队酒吧，而我们手上有大量专业乐队资源，面对几万人大学生主力军的休闲需求，我们相信Club*5乐队酒吧的开张将会开拓一个新的局面！
酒吧基本状况
酒吧基本情况：
酒吧名称 Club*5乐队酒吧
成立时间 20xx-3-18
注册资本万元整
实际到位资本4万-5万元
其中现金到位 4万-5万元
无形资产占股份比例 0 %
注册地点韶关大学多乐街 酒吧性质为：合资合作
目前股东的名称及其出资情况，如下表：
酒吧管理体系
一、酒吧主要人员
总经理： / 常务副经理： / 服务生：韶大学生（3~5名）
二、酒吧上班工作流程
（1）18点30分准时上班，不许迟到早退；
（2）清点酒水，补充当天所需酒水及物品；
（3）打扫卫生，做到吧台、地面等任何地方的清洁卫生；
（4）服务生营业时，要以顾客为上帝，给顾客提供满意的服务；
（5）营业结束后将吧台清洁打扫干净，并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜；
三、酒吧客人服务流程
（1）问候：客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语；
（2）领坐服务：引领客人到其喜爱的座位入座。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就坐，对两位以上的客人，服务员可领其到小圆桌就座并遵照女士优先的原则；
（3）为客人点酒：客人入座后服务员应马上递上酒水单，稍等片刻后，服务员询问客人喜欢什么酒水，并耐心回答客人提出的相关问题；
（4）为客人送酒服务：在送酒的服务过程中，服务员应注意轻拿轻放，手指不要触及杯口，处处显示礼貌卫生；
（5）开酒与斟酒服务：在开瓶的过程中，服务员要从容地按餐厅礼仪优雅的做到恰到好处，应随身携带启瓶器，以备开瓶使用。 酒吧服务宗旨 ：
顾客是上帝、乐队是灵魂！
酒吧经营理念：
诚信为本，追求卓越！
Club*5 特色
（1）酒吧室内装修
篇二：音乐清吧创业计划书
南京工程学院 大学生创业计划书
——音乐清吧创业计划书
院 系：
班 级：
姓 名：
联系方式：
目录
一 摘要 ..................................................................................................................................... 3
把握需求 顺应潮流 ..............................................................................................................…..3
营销与组织 ..................................................................................................