文档介绍：东北农业大学
硕士学位论文
两株益生菌黏附上皮细胞及其抑菌能力的研究
姓名:王术德
申请学位级别:硕士
专业:预防兽医学
指导教师:魏萍
20060620
摘要本实验在建立鸡胚肠黏膜上皮细胞模型的基础上,对所试菌株开展了以下几个方面研究:嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌黏附鸡胚肠黏膜上皮细胞的能力以及其对病原菌的抗黏附能力;两菌株经胃酸、胃蛋白酶、灭活、反复冻融等处理后其黏附和抗黏附能力的变化情况;两所试菌株的代谢产物和裂解物的抗黏附能力;两菌株黏附率随着黏附时间的变化情况以及所试菌株黏附不同时间抗黏附能力的变化情况;两菌株与病原菌加入细胞模型的时间先后对离可成功分离出大量的健全绒毛隐窝单位,培养成功率为%左右。廾训ノ豢始贴壁,然后开始“长出”梭状细胞,向周围蔓延左右形成细胞群落,约笥胰诤铣善两所试菌株的黏附能力。未经处理的嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌对鸡胚肠黏膜上皮细和胃蛋白酶处理后的嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的黏附率明显下降;经反复冻融的嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌的黏附率与对照组差异均不显著;灭活后的和对鸡胚肠黏膜上皮细胞黏附率明显高于对照组;嗜酸乳杆菌组黏附率明显高于保加利亚乳杆菌组对鸡胚肠黏膜上皮细胞黏附率;两菌株随着黏附时间延长黏附率逐渐升高,但分钟以后黏附率增幅下降;痬乃跃昕纱锏酵力明显下降;经砗蟮牧骄甓郧荽蟪Ω司的抗黏附能力无明显变化;两菌株的代谢产物和裂解物对禽大肠杆菌幸欢ǖ目桂じ侥芰Γ幻鸹畹牧骄甓郧荽蟪Ω司时间延长,其抗黏附效果越来越好;益生菌处理先于病原菌组的抗黏附作用是最强的,说明黏附功能测定方面提供很大的帮助和基础工作;在建立鸡胚肠黏膜上皮细胞模型的基础上,进一步测得了所试菌嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌黏附鸡胚肠黏膜上皮细胞的能力,以及其对所试病原菌黏附和入侵鸡胚肠黏膜上皮细胞的抑制作用。关键词:鸡胚肠黏膜上皮细胞;嗜酸乳杆菌;保加利亚乳杆菌;禽大肠杆菌火じ其抗黏附能力的影响;两菌株对病原菌入侵鸡胚肠黏膜上皮细胞的抑制作用。鸡胚肠黏膜上皮细胞模型建立。本实验联合运用徒涸负褪热染鞍酌附邢光镜下见原代培养细胞单层生长,多呈扁平多角状,梭状,.%和ィ痪璈全黏附的理想浓度。两所试菌株的抗黏附能力。;反复冻融对两菌株的抗黏附能力无明显影响:两菌株随着处理细胞益生菌的预防效果好于其治疗效果。所试菌对病原菌入侵肠黏膜上皮细胞有较好的抑制作用。本实验成功建立了鸡胚肠黏膜上皮细胞模型,填补了动物微生态研究领域禽类肠道细胞模型的空白,有利于进一步开展禽类微生态制剂应用工作,对于菌种的筛选,尤其是菌种的.’
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洲节日幽存撕扣日期刎名万影日学位论文作者签名:吭/京日期莎复骖馍慈独创声明学位论文版权使用授权书本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含未获得或其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名:本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视本授权书导师签名:研究生学位论文独创声明和使用授权书
益生菌的概念益生菌的历史发展就认为保加利亚农民长寿与他们经常服用大量微生物有关,并称该菌为“保加利砭杆菌”,由为“由一种微生物分泌刺激另一种微生物生长的物质”。与以后的含义有较大区别。世纪五、开始努力寻求其替代品。“”是一种可通过改变肠道菌群而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂”,之后对定义进行了补充:它是含生理活性菌,能通过胃肠或定植在结肠或在肠道中增殖,调整肠道菌群从而提高机体免疫力的活的微生物。现在,尽管对“”的概念进行了修订,但学者们对“”,他说:“益生菌剂是含生理活性菌或死细胞徊镉胂赴槌,摄取后可改善黏膜表面菌群或酶的平衡,或刺激机体的特异性或非特异性免疫力的微生物制剂”.目前,虽然为活菌发酵物有一定是生理活性,但基于其主要由活菌产生,故多数学者将重心仍然放了在活菌上,似乎将“啤耙嫔备:侠恚甑姆