文档介绍：日本农场是如何建立完整的农旅产业链？

位于日本三重县伊贺市郊区有一座名叫 mokumoku 农
场。该农场以亲子教育为出发点，以家庭为主要需求群体
（评：绝对的主流人群），是集观光农业、研发生产、加工
制作、产品销售为一体的产业农场。该农场主要可分为四
大区域、分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮
美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。农业各个
环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链
农场入口处主要是购物区，包括蔬菜交易市场、牛奶工
坊、乡村料理店、美食广场等。在蔬菜交易市场中，农场
与周边农户一起合作，向消费者提供新鲜蔬菜（评：农场
作为入口，而生产需要区域农户协作）。同时所有提供产品
的种植农户照片与姓名都会被挂出。消费者可以清楚知道
自己购买的蔬菜的生产地与种植农民。农场巧妙将销售加
工产品的店铺包装成主题馆，如猪主题馆内就有许多猪肉
生产加工的商品，还有叉烧馆、香肠主题馆等。而当地养
殖的猪肉则会在餐厅通过料理的方式直接让消费者品尝。
各种奶制产品则会在牛奶工坊卖出。在休闲体验方面，农
场巧妙通过小猪训练园的方式为游客提供观赏，同时这里
也是猪饲养的主要场所。每日按时饲养员都会把猪放出在
园里活动，游客可在屋外零距离接触观赏小猪。同时游客
也可在饲养屋喂养小猪。学习牧场为游客提供观赏与体
验，在这里游客可以学习奶牛的挤奶过程，也可以观赏各
类牛、羊、矮脚马等动物。从星期一到星期天在学习牧场
都有不同设定的体验活动，包括喂食、挤奶、牧场工作等
等活动项目。除了两个养殖的观光点外，农场还设置了两
个手工体验馆，让游客亲手制作香肠。由于农场体验项目
非常丰富，所以农场也为游客提供住宿