文档介绍：1
会计学
八动物类桑螵蛸…牛黄
桑螵蛸
来源：为螳螂科昆虫大刀螂Tenodera sinensis Saussure、小刀螂Statilia maculata (Thunberg)或巨斧螳螂Hierodula patellifera (Serville)的干燥卵鞘。药材名依次称为“团螵蛸”、“长螵蛸”、“黑螵蛸”。
产地：全国皆产。
采制：9月至翌年2月采收，
去树枝，蒸至虫卵死，
晒干或烘干。
大刀螂
小刀螂
巨斧螳螂
桑螵蛸真伪鉴别
形态略呈圆柱形或半圆球形（团螵
蛸）、长条形（长螵蛸）或平
行四边形（黑螵蛸），由多数膜
状薄鳞片叠成，长2-5cm,宽1-4cm
表面浅黄褐色、灰黄色或灰褐色，上面常有带状隆起（团螵蛸不明显），底面平坦或有凹沟
质地体轻，质松韧，有的质硬脆
断面外层为海面状物，内层为许多放射状排列的小室，室内各有一细小椭圆形卵，深棕色，有光泽
气味气微腥，味淡或微咸
团螵蛸
桑螵蛸真伪鉴别
形态略呈圆柱形或半圆球形（团螵
蛸）、长条形（长螵蛸）或平
行四边形（黑螵蛸），由多数膜
状薄鳞片叠成，长2-5cm,宽1-4cm
表面浅黄褐色、灰黄色或灰褐色，上面常有带状隆起（团螵蛸不明显），底面平坦或有凹沟
质地体轻，质松韧，有的质硬脆
断面外层为海面状物，内层为许多放射状排列的小室，室内各有一细小椭圆形卵，深棕色，有光泽
气味气微腥，味淡或微咸
桑螵蛸优劣鉴别<br****惯认为：桑螵蛸以体轻、色黄者为佳。桑树上的团螵蛸为优，长螵蛸次之，黑螵蛸最次。
规格等级：本品目前没有全国统一的规格等级标准。
桑螵蛸的性状鉴别歌诀
形体块状圆柱形，背脊隆起底沟平。
由膜片层层叠成，断面外围海绵层。
卵室放射卵一枚，卵呈梆状味微腥。
蜂蜜
来源：本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius 或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的蜜。
产地：全国全国大部分地区均产。
采制：春季至秋季采收。先割下蜂巢，置
于布袋内，将蜜挤出，或置于离心肌内，
将蜂蜜甩出，滤去蜂蜡碎片和杂质。
蜂蜜真伪鉴别
形态半透明、带光泽、浓稠液体，用木棒挑起时蜜汁下流如丝状不断，且盘曲如折叠状。新鲜时半透明，放置稍久即变成不透明，并渐有白色颗粒状结晶（葡萄糖）析出
表面白色至淡黄色（白蜜）或橘黄色
至黄褐色（黄蜜）
气味气芳香，味极甜
理化鉴别取本品少许，加水适量
稀释，煮沸后放冷，加碘试液或
碘酒1滴，不得显蓝色、绿色或
红褐色（检查是否掺如淀粉和糊
精）取本品10g，加新沸过的冷水
50ml，混匀，加酚酞指示液2滴与
氢氧化钠滴定液（）
4ml,应显粉红色， 10秒钟内不消
失（检查酸度）。
蜂蜜常见伪品
1、蜜源为乌头、雷公藤、羊踯躅或烟草等有毒植物，蜜中有这些植物花粉粒
与正品的区别：这类蜂蜜大多有苦、麻、涩的异味，在显微镜下能观察到这些植物的花粉粒，根据粉粒的形状，可鉴别蜜源植物种类。
2、在蜂蜜中掺淀粉、糊精或糖和水
与正品的区别：取本品少许，加水适量稀释，煮沸后放冷，加碘液或碘酒少许，显蓝色、绿色或红褐色（说明有淀粉和糊精）。
蜂蜜真伪鉴别
蜂蜜优劣鉴别<br****惯认为：蜂蜜以浓稠似凝脂、味甜而纯正、不酸、
无异臭、无苦麻味、无死蜂、蜂蜡碎片
和其他杂质者为佳。
规格等级：本品目前没有全国统一的规格等级标准。
中国药典规定：%；
25℃时，；用分光
光度法检查，5-羟***糠醛的含量应符合
药典规定。
蜂房
来源：本品为胡蜂科昆虫马蜂Polistes olivaceous (DeGeer)、日本长脚胡蜂Polistes joponicus varia Fabricius的巢。
产地：全国皆产。
采制：全年可采，多秋冬采集。晒干，
或略蒸去死蜂死蛹，晒干即可。
马蜂