文档介绍：绪论
微生物学与免疫学
王莹 微生物教研室******@
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主要内容
Part I 微生物学
Part II 免疫学
Part III 微生物学在药学中的应用
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原核微生物：细菌、放线菌、“四体”
真核微生物：酵母菌、霉菌、大型真菌
病毒
营养和代谢
生长与控制
遗传和变异
PART 1 微生物学
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抗原
免疫系统
免疫分子（抗体，补体）
免疫应答
超敏反应
免疫学应用
PART 2 免疫学
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抗生素
体外抗菌试验
无菌检查和微生物限度检查
PART 3 在药学中
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免疫学基本概念
微生物学和免疫学发展历程
微生物学基本概念
绪论-本章重点
药学微生物学的研究意义
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一类体积微小、结构简单、分布广泛、增殖迅速、肉眼不能直接观察到，须借助显微镜放大数百倍、乃至数万倍才能看到的微小生物。
微生物（microorganism）
1. 定义
PART 1 微生物学（Microbiology）
微生物学（microbiology）
研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异、分类、生态等生命活动规律及其应用的一门学科。
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1 个体小，比表面积大（以m或 nm表示）—基础
巨大的营养物质的吸收面
具有 巨大的代谢废物的排泄面
巨大的环境信息的接受面
比表面积 =表面积 / 体积
2. 微生物特点
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2 生长旺，繁殖快
大肠杆菌( E . coli )-20min/ 分裂一次
90min，“五世同堂”
48h , 地球大小
在发酵工业上有重要的实践意义
病原、腐败微生物给人类带来极大的麻烦
3 代谢(metabolize)类型多，活性强
微生物的比表面积大是主要原因！
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4 种类分布广，数量多
分布广
最高：85km（2004年8月数据），而飞机最高可达26km;
最深：加拉帕戈斯群岛深海10000m以下，100 ℃以上，1140个大气压下；
最耐热：112℃；
最耐酸：～；
最耐碱：pH9～pH11的溶液中；
最耐盐： mol/L 的NaCl中；
另外，微生物抗压、抗辐射、抗重金属、耐低温的能力也是其他生物无法比拟的。
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