文档介绍：茶叶企业生产管理论文
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,茶叶在人们的生活中扮演着重要的角色。下面是我为大家推荐的，供大家参考。
范文一：茶企业运营
前言
通过本学选修茶文化公选课，了解了很多茶文化知识，起初对于我来说，茶在印象中只是普通的一种饮料，甚至有一些茶品种的名字，我也没有听过，更不要说味道，有关于茶起源，我进行了了解。从古到今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种饮用方式，茶汇集了更多中国文化，以茶区人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、饮茶****俗和茶道茶艺、茶书茶画诗词等文化艺术形式体现。茶叶种类、名茶与其产地、茶叶保管方法等等基本茶知识在上课时候也了解了一些，而就我个人专业从茶企业运营方面进行深入了解与分析。
正文
茶企业运营中就茶产品、品牌与品牌发展、营销策略方面探讨一下个人想法。企业有自己茶产品制作，而在生产过程中须严格控制产品质量。对于生产过程，除了课堂，我还到网上搜索了一下，企业必须具备生产场所和必要的生产设备，对各种不同的茶有不同的处理方法，像黑茶加工生产就必须具备杀青、揉捻和干燥设备。另外更重要的是要有出厂检验设备。经过严格的质量控制，保证在市场上的地位。而品牌是用以识别企业的产品，使其能够与其他企业的产品区别开来的标志。营销策略侧包括定价、分销、促销，能够为企业有效睇开展市场营销、增加收入和提高利润。
茶企业产品
除了红茶、绿茶、花草茶、美容茶等形形式式茶产品，市场上茶产品不仅仅包括茶本身，茶具也是茶企业考虑产品的其中之一。产品有5个层次，而这些以消费者需求为标准，并由消费者决定，包括有核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品、潜在产品。茶企业核心产品就是茶，而形式产品就是茶的品质、式样、特征、品牌及包装。期望产品就是消费者购买时期望得到的一套服务，例如买茶顾客存在对茶具的需求，这时茶企业可以对应生产一套能够满足消费者的产品。企业亦要注重延伸产品，顾客购买形式产品和期望产品时，附带出其他各种利益，企业也能把握，包括产品说明书、保证、安全、运输等，能够正确发展延伸产品的企业必会在竞争中取的一定主动权。潜在产品就是产品可能演变的趋势，例如回忆近年茶产品扩散到饮料行业，就如康师傅的乌龙茶，***茶等。
延伸到产品组合，即企业的业务经营范围。产品组合的宽度、长度、深度和关联度直接影响产品组合。作为茶企业，产品组合宽度是茶产品线数目，长度就是茶产品生产项目总数，深度就是每一个产品的品牌所含的不同规格、质量产品数目的多少，关联度就是与各产品线在最终用途、生产条件、分销渠道相互关联的程度。企业可以采取扩大、缩减产品组合等决策优化产品组合，提高利润。
品牌与品牌发展
品牌的作用
作为茶企业，品牌更是消费者看重的一个环节。品牌对消费者有着重要的作用。
***1***助于促进产品营销，树立企业形象
例如八马茶业茶叶品牌，八马茶业是一家由铁观音第十三代传人创办的集茶叶种植、加工、研发、内外销为一体的大型现代化茶叶企业。产品线遍及乌龙茶***铁观音、大红袍***、名优绿茶***龙井、碧螺春***、名优红茶、普洱茶、茶具、茶食品等系列产品。
八马茶业的品牌以简洁易展现在消费者眼前，在品质相差不远的企业中，就能优先进入到消费者的视线了，同时企业形象、市场荣誉得以确立并会随品牌忠诚度的提高而提高。
***2***品牌有利于保护品牌所有者的合法权益
假冒现象存在不仅仅是某个国家或者某个区域，而是整个的世界。假冒商品品种多、数量大，从生活日用品到生产资料，从一般商品到高档耐用消费品，从普通商品到高科技产品，从内销商品到外贸出口商品，假冒伪劣几乎无所不在，无所不有。马连道茶街“卖假茶”一事，虽然说过中存在争议，但是这样的茶品也一样给消费者带来混淆，也带给同行更多竞争。
品牌能让消费者更好分辨出商品的优劣，令消费者相信自己品牌。另外，品牌是产品或企业的体现，能识辨商品真假，是企业质量和信誉保证。尤其茶企业之间产品类似，消费者将取信于知名度更高的一方。所以品牌保护自己企业不受其他企业影响，并且在树立好企业形象情况下，在各种品牌中显得更具优势。
***3***品牌有助于扩大产品组合
有了品牌，消费者对自身企业品牌产生偏好，侧该品牌产品组合改变或扩大更容易使消费者接受。
品牌宣传
品牌宣传是企业运营中一个环节，广告就是一个最简单的宣传方式，通过电视、报纸、网络就能将企业的茶推广。另外，除了广告，我们可以从自己企业的茶本身找到宣传方式。