文档介绍：关于泰和竹篙薯标准园创建的调查与思考
2009年11月，由国家农业部批准立项的泰和竹篙薯标准园创 建项目正式落户万合镇，成为目前吉安市仅有的两个国家级蔬菜 标准园创建项目之一。泰和竹篙薯标准园将按照规模化种植、标 准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营等要求建设， 力争建成集中连片规模面积达3000亩，园区亩产达2500公斤， 亩产值12000元，节本增效1250元/亩，产品质量符合无公害标 准，成为该县农业发展的亮点、农民增收的支点。对此，笔者就 泰和竹篙薯标准园创建的有关情况进行了实地调查。
一、泰和竹篙薯标准园创建的有利条件
1、 种植历史久，有传统。竹篙薯在泰和县种植历史悠久，据 县志记载，它是明朝弘治(1488-1505 )年间，采用野生山药经过 500年左右的栽培训化而成，种植技术成熟。目前，产区主要分布 在万合、塘洲、沿溪、澄江等镇，全县每年种植面积在8000亩以 上。其中，标准园建设范围为万合镇的高樟、坪上、罗家、南垄、 沙垄、湖头、湖尾、钟埠、竹山9个行政村，均有种植竹篙薯的 传统，种植经验丰富。
2、 营养价值高，有前景。竹篙薯素有“南方人参”之称，含 有淀粉、蛋白质、脂肪、薯芋忒、粘液质、尿囊素、胆碱、精氨
酸、淀粉酶、碘质等，营养价值丰富，具有健脾养胃、补肺益肾 等功效，特别是其风味独特、低脂肪易消化的特点，深受人们喜 爱，市场前景广阔，成为本县特色农产品之一。
3、 经济效益好，有动力。近年来，泰和县通过实施“竹篙薯 高产栽培技术研究与推广”项目，大力推广“选用良种、拱棚育 苗、配方施肥、合理排灌、病虫综合”等适用技术，每亩产量达 2000公斤以上，亩产值可达万元，投入产出比为1:,经济效 益显著，成为农民增收重要渠道，农民种植竹篙薯的积极性较高, 标准园创建动力足。
4、 创建基础好，有条件。泰和竹篙薯标准园之所以能列为国 家级农业重点项目，这与良好的产业基础分不开，如：2003年万 合无公害竹篙薯基地被国家标准化委员会批准为国家标准化示范 区；2004年实施了国家标准化委员会下达的“江西省泰和县竹篙 薯标准化示范区”项目，制定了泰和县竹篙薯系列标准，并向全 市发布；2005年该基地被省农业厅认定为无公害蔬菜基地，竹篙 薯被农业部认定为无公害农产品；2009年组建了万合竹篙薯专业 合作社，并由专业合作社社员罗景奇申请注册了 “曙标”商标， 标准园创建基础良好，初具雏形。
二、存在的主要问题
一是创建资金缺乏。目前不仅集中连片缺乏引导资金，而且 水利灌溉、泄水排涝等基础设施缺乏建设资金，成为制约标准园 创建的瓶颈。二是按照标准园创建要求，必须有农民专业合作社
与之对接。虽然目前已经成立了万合竹篙薯专业合作社，但在为 社员提供产品销售、加工、运输、贮藏以及与生产经营有关的技 术、信息等方面的服务还有较大差距。三是种植竹篙薯花工多、 劳动强度大，目前缺乏相应的种植和收获机械设备，以致标准园 核心区种植规模偏小。四是竹篙薯销售时间集中，目前销售市场 较窄，储存保鲜较难，一旦种植规模扩大，销售将成为难题。
三、抓好泰和竹篙薯标准园创建的几点对策
1、 多方配合，重投入。泰和竹篙薯标准