文档介绍：教学目的意义和任务：
，了解蚕豆的生物学特性；
2和目前市场使用种子的状况；
3 了解蚕豆种子的生产技术和方法
教学的基本要求：
，思路明了；
2课程讲述连贯流畅；
3图解明白易懂。
教学手段：
利用板书、讲义和图解。
教学内容：
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蚕豆属于高蛋白、低脂肪、富淀粉的豆科作物。茎叶荚粒是家畜的重要饲料，落叶残根归入土中可以肥田。蚕豆在植物分类学上为巢菜属，是这个属各个种间隔离最好的一个种，特点是DNA的量大但是染色体数少（2n=12）,而这个属的其他各种的染色体2n=14；
蚕豆的俗称和别名有很多：胡豆、佛豆、罗汉豆、南豆、大豆等；
中国是世界上最大的蚕豆生产国和出口国，种植面积占世界59%,总产则占 61%；
中国种植历史悠久，最早记录于北宋宋祁所著《益部方物略记》，书中称为佛豆，三国时期《广雅》一书记载也称佛豆。
种质资源：除了人工储藏和种植的种质资源外，云南省宾川一带还有野生的蚕豆资源。
2蚕豆种子生产的原因和意义：蚕豆是常异花授粉作物，在连年种植的情况下变异很快，一个良种如果连续三年不做提纯复壮，很快就会在生产中丧失应用价值，因此，一定要建立健全的良种繁育制度和体系，充分发挥良种在生产上的作用。
3蚕豆种子生产准备：
蚕豆原种的标准：主要特性符合原品种的典型性状，个体间及籽粒性状整齐一致，纯度达99%以上。能够保持蚕豆原种的生长势、抗逆性或略有提高。种子质量好、籽粒饱满。成熟充分、发芽率高，不携带检疫性病虫害。
人力资源配比。
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蚕豆原种与良种的生产技术与注意事项：
三年三圃制是当前蚕豆原种生产的主要方法，目前来看，基本不会等到混杂退化很严重了再重新制种。
具体操作如下：
（1）根据原种的性状标准筛选，选择优良单株，选择典型性，丰产性都好的单株，淘汰杂劣株，单株分别脱粒，晒干贮藏。
（2）株行圃：将上年入选的单株种入株行圃，每单株种一行，行长6T0cm，每隔9行或19行种一行原种植株做对照，在苗期，开花期，结荚期等关键时期对
典型性状进行观察记录和比较鉴定。先拔除淘汰杂劣株，在将剩下的典型、优良、整齐的株行分行收获，脱粒晒干贮藏。一般蚕豆株行圃的淘汰率为30-50%.
（3）株系圃：将上年入选的株行各成一个单系种入株系圃，但必须在有隔离条件的措施下进行种植，每系一区。重复上一程序的对照鉴定和选择工作，凡杂株率1%以上的株系需淘汰，可选择性状优良的单株单独收获下一年继续种在株系圃。当选的株系可以混脱，所得的种子精选后妥为贮藏。一般入选株系应不少于供试材料的60%-70%.
（4）原种圃：将上年决选的株系混合种子种植于有隔离措施的原种圃内，收获时严防混杂，所得的种子即为原种。
4. 5种子生产技术注意事项：
4. 5. 1合理布局选地，建立种子田。
对土质的选择不太严格，但为了获得高产，要求土层深厚肥沃，排水良好的土壤，以粘土、粉沙土或重壤土为最好；
土壤pH的要求：最低4. 5、最高8. 3、适宜范围6-7、最适6. 5 （蚕豆较为耐碱，因为碱性土壤可以促进微生物的活动，促进根瘤菌发育，提高固氮效率）；
对水分要求较高，因为其蒸腾系数