文档介绍：江苏省学业水平测试
化学知识点精华版
考点1：大气重要污染物及其危害
1、大气重要污染物：
二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物等
2、大气污染重要危害
（1）温室效应——CO2
治理：调节能源构造；植树造林等
（2）酸雨：PH<
成因：SO2+H2OH2SO3；
2H2SO3+O2==2H2SO4（重要途径）
防治：开发新能源；燃煤脱硫（脱硫剂：石灰石）
3、臭氧空洞：氟里昂（氟氯烃）
4、汽车尾气净化： 2NO+2CO N2+2CO2
5、室内重要污染物：甲醛（HCHO）、放射性氡（Rn）、苯、甲苯等
考点2：饮用水净化
⑴净化普通环节：混凝杀菌消毒
⑵饮用水混凝：（常混凝剂：明矾[KAl(SO4)2·12H2O]）
原理：Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+
⑶饮用水杀菌、消毒
①惯用消毒剂：Cl2、Ca(ClO)2、ClO2、O3(最佳)
②原理：Cl2+H2OHCl+HClO（强氧化性）
Ca(ClO)2+CO2+H2O === CaCO3↓+2HClO
考点3：污水解决
1、水污染类型（危害）
⑴重金属污染( Hg、Cd、Cu、Cr、Pd等)
⑵植物营养素污染（N、P过多）-水体富营养化
在湖泊，是水华；在海湾，则是赤潮。
2、污水解决办法（重点化学办法）
⑴中和法：解决酸碱性污水
⑵氧化还原法：解决油类
⑶沉淀法：解决含重金属离子污水
考点4：垃圾解决
1、垃圾分类：①有机垃圾（厨余垃圾）②危险废物（如干电池）③可回收垃圾（如废纸、塑料、金属等）
2、解决三原则：减量化、无害化、资源化
3、无害化解决办法：封闭式焚烧、卫生填埋等
4、资源化解决办法：焚烧发电、生产沼气等
5、白色污染——塑料废弃物
①限制、重复使用塑料制品；②开发可降解塑料；③回收再运用
考点5：人体必须化学元素
分为：常量（如C、H等）和微量（如Fe、I 、Zn等）
⑴碘元素（I）—智力元素，参加甲状腺素合成
缺碘：甲状腺肿大；补碘：食盐加碘（碘酸钾——KIO3）
⑵铁元素（Fe）：缺铁性贫血
考点6：糖类
1、六大营养素：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水：糖类是光合伙用产物，是能量来源。
2、分类：单糖：葡萄糖—C6H12O6；二糖：蔗糖等
多糖：淀粉、纤维素—（C6H10O5）n。
3、性质：葡萄糖不水解；二糖、多糖均水解；
催化剂
淀粉水解最后身成葡萄糖
（C6H10O5）n+ n H2O n C6H12O6
4、特性反映（检查）
葡萄糖：碱性加热条件下，加入银氨溶液，有银镜；
淀粉特性反映：淀粉遇碘水变蓝色。
★注意：淀粉、蛋白质、纤维素是天然高分子化合物
考点7：油脂
1、油脂是高档脂肪酸甘油酯，可分为油和脂肪
2、油脂在酸性条件下水解生成高档脂肪酸和甘油，
油脂在碱性条件下水解生成高档脂肪酸盐和甘油。（即：皂化反映）
考点8：蛋白质（构成元素：C、H、O、N）
1、蛋白质水解最后产物是氨基酸
2、蛋白质还能发生：盐析（可逆）和变性（不可逆）
3、特性反映：灼烧蛋白质有烧焦羽毛气味
考点9：维生素—（分水溶性和脂溶性）
1、维生素C（能防治坏血病，又称抗坏血酸）
①易溶于水；有较强还原性，易被氧化等。
②食物来源：新鲜蔬菜及水果
2、维生素A（脂溶性）：缺少易患夜盲症
3、维生素D（脂溶性）：增进Ca2+吸取，防治佝偻病
考点10：食品添加剂
1、着色剂、发色剂（惯用硝酸盐和亚硝酸盐）
2、调味剂（如食盐、食醋、味精、蔗糖等）
3、疏松剂（惯用碳酸氢钠、碳酸氢铵等）△
原理：2NaHCO3 === Na2CO3+CO2↑+H2O
△
NH4HCO3 === NH3↑+CO2↑+H2O
4、防腐剂（如：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、硝酸盐和亚硝酸盐等）
考点11：化学药物
1、抗酸药：反映消耗过多胃酸
①Al(OH)3 + 3H+ == Al3+ + 3H2O
②MgCO3 + 2H+ == Mg2++ CO2↑+ H2O
2、解热镇痛药（惯用：阿司匹林—解热镇痛）
3、抗生素（惯用：青霉素—抗菌消炎）
考点12：合金（特性：硬度大、熔点低）
⑴铝合金：耐腐蚀、密度小、硬度大（长处）
⑵铁合金：分为生铁和钢
考点13：金属腐蚀（本质：金属失电子被氧化）
⑴金属腐蚀重要是：电化学腐蚀
⑵钢铁腐蚀：负极(Fe)：Fe—2e—=Fe2+ ★★
⑶铁銹成分：Fe2O3·XH2O
考点14：金属防护
⑴变化金属内部构造，如不锈钢
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