文档介绍：丙氨酸氨基转移酶偏高: 1. 血清丙氨酸氨基转移酶( 简称转氨酶) 存在于肝细胞的线粒体中, 只要肝脏发生炎症、坏死、中毒等损害,转氨酶就会由肝细胞释放到血中。所以肝脏本身的疾患,特别是各型病毒性肝炎、肝硬变、肝脓肿、肝结核、肝癌、脂肪肝、肝窦状核变性均可引起不同程度的转氨酶升高。 2. 除肝脏外,体内其它脏器组织如心、肾、肺、脑、睾丸、肌肉也都含有此酶。因此当心肌炎、肾盂肾炎、大叶性肺炎、肺结核、乙型脑炎、多发性肌炎、急性败血症、肠伤寒、流脑、疟疾、胆囊炎、钩端螺旋体病、流感、麻疹、血吸虫病、挤压综合征等亦均可见血中转氨酶上升。 3. 因为转氨酶是从胆管排出的,如果有胆管、胆囊及胰腺疾患,胆管梗阻,也可使转氨酶升高。临床常见的有胆囊炎、胆管蛔虫、肝胆管细石、胆囊及胆管肿瘤、壶腹周围癌、先天性胆管扩张症、急慢性胰腺炎、胰头癌及出血坏死性胰腺炎。 4. 药源性或中毒性肝损害,以及药物过敏都可引起转氨酶升高,并常伴淤胆性黄疸和肝细胞损伤。临床有报告在用药 12~ 48 小时即可引起转氨酶升高, 4~ 10 日可达高峰,及时停药者多在 3 周内恢复正常。 5. 其它内科疾病, 如患系统性红斑狼疮、甲状腺功能亢进、糖尿病、恶性网状细胞病、心力衰竭、风湿热、消化性溃疡、急慢性胃肠炎及尿毒症等均可发生转氨酶升高。 6. 另外,剧烈运动后亦可引起转氨酶增高。运动后乳酸含量增加, 在体内积聚,乳酸代谢使机体相对缺氧及低血糖,造成肝细胞膜通透性增加,引起转氨酶升高。 7. 由此可见,血清转氨酶升高的原因是多方面的,临床上和生活中遇到单项转氨酶增高的人,千万不要武断地肯定为肝炎。必须详细询问病史,作必要的理化检查,并可结合甲型、乙型、丙型、丁型、戊型、庚型肝炎的特异性诊断和肝活检来协助确诊 8. 低密度脂蛋白胆固醇( 简称 LDL-C) ,能对动脉造成损害;而高密度脂蛋白胆固醇(简称 HDL-C ),则具有清洁疏通动脉的功能。下面是一些专家推荐的饮食方法,旨在降低人体内 LDL-C 含量, 而增加 HDL-C 含量。总胆固醇偏高: 1、多吃鱼一项针对Ω-3 脂肪酸(存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中)对 hdl-c 的影响进行的研究表明,当吃鱼的次数达到每周 1 次甚至每天 1 次时,能有效减少饱和脂肪的摄入量。 2 、多吃富含纤维的食物整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物,能有效降低人体内 ldl-c 的含量。营养专家指出,为了达到影响胆固醇含量的效果,膳食中的纤维必须达到 15~ 30 克。可以在早餐中加上一盘黑莓, 在午餐中加入半碗扁豆, 在晚饭中加入一盘全麦面食,再加上 5 个对半剖开的桃干作为零食。 3 、多吃大豆制品豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一种天然的植物化学物质, 叫作异黄酮。研究显示, 这种化学物质有助于把危害动脉的 ldl- c 从人体中清除出去。 4 、摄入足量的维生素 C 在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示, 血液中维生素 C 含量与人体内 hdl-c 含量成正比。专家建议, 每天吃 3~4 份维生素 C 含量丰富的食物, 如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等, 能提高人体血液中维生素 C 的含量, 从而提高体内 hdl-c 的数量,保证血管畅通。 Health world tips: 胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一, 还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物, 易造成贫血, 降低人体的抵抗力; 但长期大量摄入胆固醇, 不利于身体健康, 会使血清中的胆固醇含量升高, 增加患心血管疾病的风险。所以, 科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。不含胆固醇和胆固醇含量少的食物有: 所有植物性食物、禽蛋的蛋清、禽肉、乳品、鱼等; 胆固醇含量多的食物有: 蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼( 乌贼)、蟹黄、蟹膏等。一般认为,胆固醇的摄入量以每天小于 300 毫克为宜(相当于 1 个鸡蛋黄中含的胆固醇量)。 Health world tips : 研究人员还发现, 不吸烟、适当喝一点酒和每周进行几次提高心脏功能的体育锻炼,是提高人体内 hdl-c 数量的 3 个关键。 l 少吃高脂类食物动物肝脏、鸡蛋、牛羊肉等红色肉类,都 ldl-c 含量较高的食物, 常吃这些食物,不利于降低人体内的胆固醇数量。南希? 恩斯特是马里兰州国家心肺和血液研究所的工作人员,她指出, 在任何旨在降低胆固醇的饮食方法中, 都应尽量把从饱和脂肪中获得的热量, 降低到全天饮食热量总数的 10% 。因为过量的饱和脂肪会加重人体内负责清除胆固醇系统的负担,从而导致动脉堵塞。 l 对脂肪的摄入比例进行重新分配人体每天摄入的脂肪大致分为饱和脂肪( 多存在于肉类等食物中)、多种非饱和脂肪( 多存在于植物