文档介绍：海宁市草莓产业生产现状、问题及发展对策
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摘 要：该文对海宁市草莓产业生产现状进行了概述，分析了产业化程度低、栽培品种单一、无规模化育苗主体、栽培技术有待提高、商品化处理和深加工技术不成熟等问题，并提出了加强政府扶持和引导、优化品种结构、完善种苗生产体系、引进保鲜与深加工技术等发展对策。
关键词：草莓;生产现状;问题;发展对策;海宁市
中图分类号 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2020）18-0050-02
草莓（Fragaria × ananassa Duch.），为蔷薇科草莓属矮生多年生草本，原产南美，我国及欧洲等地广为栽培[1]。草莓因其色泽鲜艳、果香馥郁、酸甜可口，且食用方便，颇受消费者喜爱。作为一种高效特色经济作物，草莓具有适应性强、周期短、效益高等特点，适宜与水稻、西甜瓜、蔬菜等轮作套种。
1 生产现状
地理位置和自然条件 海宁市位于120°18′～120°52′E、30°15′～30°35′N，地处浙江省北部、钱塘江北岸，东距上海100km，西接杭州。地形狭长，，，总面积863km2[2]。海宁市地处长江三角洲杭嘉湖平原，属北亚热带季风气候，四季分明，冬夏较长，春秋较短，降水季节变化明显，光温同步，雨热同季，光、温、水配合较好。境内除东南部丘地和沿江高地外，平原地域气候差异较小，无霜期较长，农业气候条件优越。
主要栽培模式 海宁市草莓种植采用大棚设施栽培，一般8月下旬至9月初大棚移栽定植，11月初开始上市，次年1月开始进入盛果期，3月底进入尾果期，4月底至5月初结束，整个采摘期长达180d。草莓配套多种栽培模式，如草莓—水稻、草莓—西甜瓜、草莓—蔬菜等，作物间作套种不仅提高了土地利用率，而且增加了农民收入，也进一步实践推广了“千斤粮、万元钱”的高效农业模式。
生产销售状况 2020年草莓种植面积49hm2，除黄湾镇外其他镇（街道）均有农户零散种植，产量22800kg/hm2，，种植品种以红颊和章姬为主，暂无自主品牌。草莓销售市场以海宁本地为主，部分销往杭州、嘉兴等地的超市、果蔬批发市场，11月上市初期市场价格可达60～70元/kg，次年1—4月大量上市，价格为15～30元/kg。销售方式主要为传统的自产自销模式，以及部分采摘园游客采摘模式。近2年草莓销售方式逐渐转向线上，尤其2020年受到新冠肺炎疫情的影响，进一步促进了“线上订购、线下配送”模式的发展。
2 存在问题
生产规模小，产业化程度低 海宁市草莓种植大多以家庭生产型为主，处于农户小规模自主投资、自主发展状态，暂无规模化种植。由于草莓生产属劳动密集型产业，而目前农村劳动力减少及老龄化严重，导致快速扩大生产难度较大。同时，草莓栽培对基础设施的要求相对较高，前期投入大，这也在一定程度上制约了草莓产业的扩增