文档介绍：火锅餐饮上品堂火锅商业计划书资料
上品堂火锅有限责任有限公司 商业融资计划书 项目名称：特色火锅 单位地址：兰州商业大厦608室 邮编：730000 联系人职务：市场主管 联系人电话：********** 传真：093182086060 E-mail:******@hep. 目录 二. 执行概要 五. 技术团队 本计划书涉及行业保密信息不可外传不可泄露。
二. 执行概要 （一）.公司描述： 上品堂火锅有限责任公司是一家集特色火锅及其美食云集的一家企业。其企业始建于20__年总部中国中部地区——兰州市区现有分公司6家分散于各二级城市企业现有员工300余人中、高级以上职称的科研技术人员、管理人140多名具有雄厚的美食开发及新产品制造的综合能力。在改革开放深入发展的形势下国家提出“自主经营、独立核算、自负盈亏”公司就这样在自力更生的道路上勇敢地跨进了市场的第一步并且明智地选择了中华美食行业——具有特色的美食项目。企业战略转移市场定位准确为此赢得了发展的机遇。
（二）.公司宗旨和最终目标： 公司遵循产品质量是生命优质服务是基础现代化管理时手段顾客满意是目标的经营遵旨。坚持“顾客至上”在各方面实现顾客满意率百分百的服务遵旨不断提高产品质量最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标是我们不变的追求也是我们对消费者的承诺。
（三）.公司目前主要产品介绍： 本公司本着以人为本的观念主打特色是药膳火锅清汤锅麻辣锅三鲜锅鸳鸯锅；各种干锅主打根据客人不同口味精心调制的各种锅底。
本公司是一家专业为中国不同地域区根据人口饮食****惯专门研制火锅的机构公司产品品种齐全口味多样化味道爽口不干辣、不燥热麻辣适度、回味悠长、油而不腻； 回味无穷企业可根据您的要求调制您所需要的口味。
（四）.市场概况和营销策略：目前市场开的火锅店大同小异很难有一家的特色比较突出。消费者对一个个似曾相识的火锅店已经提不起多少消费的欲望。别说品尝火锅他们连看都感到了“疲倦”。再照传统去开店等于是向大海扔银子可能连一朵浪花都溅不起来。火锅的商机实在诱惑人不去掘回一桶金心有不甘。火锅市场在等待一场新的革命把握住机会颠覆市场、催生火锅黑马的机会已经来临。路在何方？只有走创新之路才能一步跨到行业的前面亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情来不得半点犹豫和矫情唯一的就是不断创新创出没有可比性的新标准新事物。让那些似曾相识、千店一面的火锅在它的面前会变得那么迂腐和老朽旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。颠覆传统整合市场开出一个让市场耳目一新的火锅品牌不是新瓶装的旧酒也不是穿新鞋走的老路而是一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的火锅。把分散了的顾客整合到新的品牌下打造了一个对市场有冲击力的火锅品牌强者由此诞生！ （五）.公司优势说明: 1、齐备的资质； 2、良好的声誉； 3、强大的力量； 4、丰富的经验； 5、广泛的业务范围。
（六）.目标：公司由多位餐饮业精英人物组成并构建了优秀的管理团队。与相关科研院校进行了深达多年的科学研究结合现代营养学原理和人们的消费追求创意出了更营养、健康、独特的时尚火锅产品。公司现依托着科技实力严格的产品质量控制体系正式驶入餐饮业的海洋中接受市场的考验。
主张精湛、专业、细腻的出品技术；周到、完善、个性的星级服务以文化为根、创新为本、质量为基牢牢抓住火锅的起源文化紧扣未来火锅消费潮流突破陈框不断创新。
我们的目标：火锅美食头等舱力争成就为餐饮行业品牌第一健康第一品质第一。
未来3年建立分店总数40家。成为甘肃地区的第一品牌企业； 未来10年以开放的经营思路和管理理念加速企业经济快速发展力争在全国建立分店400家； 我们的人才策略：高度重视企业的科技人才、管理人才及所有员工。并在未来将公司35%的股权用奖励的政策和方式分配给对公司有贡献的人员。
我们的企业原则:质量信誉人格 我们的企业精神：诚信、务实、创新 我们的团队建设: 学****协作、专业 我们的经营理念:为顾客提供更健康、营养、舒适、时尚的火锅餐饮消费 我们的企业管理原则:公平、公正、进取、高效 投资我们的企业就是在迷茫中看到希望未来。
选择我们就是最正确的选择。
公司的基本情况 上品堂火锅有限责任公司是一家处于成长期的公司于20__年2月创立。以其新颖的药膳火锅、独特的海鲜、麻辣火锅。品质优异的菜品