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奶茶店选址调查报告.doc

上传人:小雄 2021/5/25 文件大小:91 KB

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奶茶店选址调查报告.doc

文档介绍

文档介绍:奶茶店选址秘籍(一)
珍珠奶茶店由于投资小、见效快,容易上手等特点,近几年越来越收 到广大中小型投资者的喜爱,特别是很多年轻人,在台湾,开珍珠奶 茶店,已经连续几年成为年轻人创业投资的首选。大家都知道由于奶 茶店的特点店面位置非常重要,那么怎么才是理想的奶茶店店址呢, 街吧总部将在网站本栏目陆续推出关于店面选址的相关介绍,欢迎浏 览。
奶茶店可供参考的理想地段:
1、 繁华的商业街
这样的位置寸土寸金,而且这样的位置并不好找,即使有,房价高得 也令人为难。必须精确计算可得利润情况。如果确定有较高利润,即 使是有一定的风险也应果断租下,高投入与高回报原则上是成正比 的。高租金是在长期的商业活动中形成的,价格围绕市场的平均价值 走。关键是经营者是否可以租得起,做得好黄金口岸的生意。
2、 人口流动大的交通要道
公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量 大,是生意成功的必要条件之一。
3、大型社区的入口处 现在的大型社区已逐步完善,成为单独的社会生活区域,各种功能十
分齐全,呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名品牌的产品向社 区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门面房 做饮品店的店址,效益一般都会不错。
4、 大专院校的入口处
随着大专院校生活服务功能转向社会以后,大专院校附近已成为商业 网点集中地区。饮品店的消费对象多为年轻人,所以饮品店坐落在此, 也会有不凡的销售业绩。
5、 大型超市内
在大中城市中,大型超市发挥着强大的销售作用。所以大型超市开在 哪里,饮品店就跟在哪里。在国外知名超市沃尔玛、家乐福及国内知 名大型超市华联等的超市内,都有国内知名品牌饮品店的一席之地。
6、 大众娱乐场所
包括电影院、剧院、体育馆、健身房密集的地方。凡是餐饮业聚集的 地方,大多夜间与周末都会出现人流滚滚的情况。选择饮品店消遣休 闲成为许多人的爱好。
7、 文化交流场所 会议中心、展览馆、博物馆、主题公园、旅游胜地,这些具有一定文 化内涵,吸引人们前来观光交流的场所,也是非常适宜开饮品店的。
奶茶店选址秘籍(二)
成功选址的方法:
1、 信息收集
准老板在选址前,最好能够多方面收集信息,通过亲戚、朋友、附近 居民以及街道、政府部门来获取信息,如附近近期内是否有较大的拆 迁,市政对此地有无重大改建、马路规划等重要信息。
2、 店面记录法
开店者可亲自或雇佣人员站在饮品店门外,以计数器记录营业时间内 有多少人与车子经过店门口?平日与假日差别多大?经过客人的年 龄、性别为何?是学生、上班族或是家庭主妇、退休人士?如此不分 晴雨,记录三、四个礼拜,大致也可了解商圈特性是否符合营业内容 了。
☆注意路面与地势
通常饮品店地面应与道路处在一个平面上,有利于顾客出入。如果饮 品店位置在坡路上或高度相差很多的地段上,那么最重要的就是必须 考虑饮品店的入口、门面、阶梯、招牌等的设计,一定要方便顾客, 并引人注目。
☆选择方位与走向
方位情况。方位是指饮品店正门的朝向,一般商业建筑物坐北朝 南是最理想的地理方位。
走向情况。一般而言,人们普遍有右行****惯,饮品店在选择进口 时应以右为上。如街道是东西走向,客流主要从东方来时,以东北路 口为最佳;如果街道是南北走向,客流主要从南向北流动,以东南路 口为最佳。
交叉路口情况。如果是三叉路口,最好将饮品店设在路口正面, 这样店面最显眼;但如果是丁字路口,则将饮品店设在路口的“转角 处"。
☆留意潜在商业价值
留意一些不引人注目但有潜力的地段。主要从以下几方面评价:
拟选的饮品店地址在城区规划中的位置及其商业价值。
是否靠近大型机关、单位、厂矿企业。
未来人口增加的速度、规模及其购买力提高度。
3、走访体验法
把自己当成顾客进行实际消费勘察,亲自到附近商家观察并作比较, 了解哪家店最受欢迎,哪家店装潢风格最受目标顾客欢迎,甚至可绘 出附近的竞争对手位置图,以及与对手的产品形态与价格比较等。开 店前的调查准备工作愈详尽,愈能帮助自己在商圈内创造差异化特 色。
4、“傍大款”
“假如你实在不知道该怎样选址,那就学你对手的做法:他到哪儿, 你就到哪儿。”它蕴含的意义是:选址的一个信息来源就在竞争对手 那里。即把饮品店开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开 在它的旁边。
奶茶店选址秘籍(三)
奶茶店选址时需要注意的几个问题
一、选址应注意的客观因素
一些知名品牌的商家在选址时,往往采用科学的手段,计算单位时间 内人流通过的情况,有几点客观因素在选址时应当注意:
1、 被交通护栏分隔的道路,因车流速度快,横向人流不易通过,即 使离此处不远就是繁华地段,但此处仍不宜开店。
2、 单行道与车站对