文档介绍：生物碱的提取与分离化工 081 班第四小组成员组长: 梁钰泉主讲: 牟星( 200831204028 ) 材料收集: 秦志浩( 200831204023 ) 卢晓波( 200831204078 )李汪( 200831204059 ) Word 制作: 李晓龙( 200831204029 ) 柏晓伟( 200831204027 ) PPT 制作: 梁钰泉( 200831204025 )刘林( 200831204031 ) 生物碱的概述(一)含义: 生物碱是一类来自生物体内含氮有机物, 大多氮原子在环状结构内, 分子结构复杂,多呈碱性, 具有强烈生理活性。(二)分布概况: 1 、存在科属: 主要分布在植物界, 低等植物... 较少高等植物... 多①双子叶植物---- 多如防已科、茄科、罂粟科、夹桃科、毛莨科、豆科、茜草科等。②单子叶植物----- 较少如百合科、石蒜科、兰科 2 、存在部位: 不同植物均可存在于各个部位,在同一植物往往只集中于某一器官。黄连------ 根长春花------ 花麻黄------ 茎罂粟------ 果3、存在形式:①游离状态----- 弱碱性生物碱②与酸结合成盐----- 强碱性生物碱③成酯或苷的形式(三) 生理活性:1、镇痛作用---- 吗啡、延胡索乙素 2、抗消炎菌作用----- 黄连素 3、抗肿瘤作用---- 喜树碱、美登木碱 4 、止咳作用---- 可待因生物碱的分类分类方法( 如下 5 种) 1 、按植物来源分类法如长春花,黄连等 2 、按生物碱的生源途径分类法 3 、按生物碱的溶解性进行分类如游离亲脂性. 游离亲性 4 、按分子结构中氮原子处的状态进行分类如双稠吡咯烷( 两个吡咯烷共用一个 N 原子)5、按生物碱氮杂环基本母核分类如异喹啉. 吡啶类生物碱的理化性质物理性质:1、性状: 多为晶形, 味苦, 有焦灼感. 颜色-- 多为无色, 因分子中饱和度大。少数具有黄色。 2 、旋光性: 多数具有旋光性,且多为左旋而具疗效。 3 、溶解性:(1) 游离亲脂性生物碱:可溶于苯、乙醚、氯仿尤其在氯仿中溶解度大,不溶于水。(2) 游离亲水性生物碱: I 、结构特点: a 、季铵型生物碱--- 为离子型生物碱, b 、具有半极性 NO 配位键。 c 、小分子生物碱,如麻黄碱、菸碱。 II 、溶解性: -- 可溶于水、甲醇、乙醇, 在正丁醇有一定溶解度。难溶于亲脂性强有机溶剂。(3) 生物碱盐类: 易溶于水, 可溶于甲. 乙醇难溶于亲脂性有机溶剂。因成盐的酸不同而具有不同的溶解度, 其规律是: 无机酸生物碱盐水溶性> 有机酸生物碱盐小分子有机酸生物碱盐> 大分子有机酸生物碱盐含氧酸生物碱盐> 卤代酸生物碱盐 HCl 〉 HBr 〉 HI 化学性质: (一)碱性; (二)沉淀反应:生物碱在酸性水溶液中,与某些试剂生成难溶于水的复盐或分子复合物的反应。用途:鉴别:检查生物碱有无(定性反应) ;显色剂:薄层色谱,纸色谱提取分离:检查是否提取完全分离纯化:雷氏铵盐用于季铵碱的分离常用生物碱沉淀剂碘化物复盐类碘化铋钾试剂:桔红色沉淀碘—碘化钾:红棕色沉淀碘化汞钾: 类白色沉淀( 若加过量试剂, 沉淀溶解) 重金属盐类磷钼酸试剂: 白色或黄褐色沉淀硅钨酸试剂: 淡黄或灰白色沉淀大分子酸类苦味酸试剂: 黄色结晶其它: 硫氰酸铬钾( 雷