文档介绍：集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-19882）
PerfectPro压力锅中文使用说明书精简
Perfect Pro 压力锅
使
用
说
明
书
WMF压力锅主要部件示意图
1
烹饪指示器
2
烹饪指示器垫圈
3
主阀门
4
安全阀
5
锅盖手柄
6
锅身手柄
7
锅手柄橙色键
8
金属旋转按钮
9
锅身把手
10
密封胶圈
11
专利锅底
12
13
残余压力安全装置垫圈
14
排气孔径垫圈
15
残余压力安全装置小孔
WMF Perfect Pro 压力锅使用说明书
1. 安全提示
1. 使用压力锅之前请仔细阅读本说明，不适当的操作会导致锅具损坏。
2. 建议未阅读本操作说明之前不要使用压力锅。
3. 锅具使用时请不要让小孩靠近，以免发生意外。
4. 禁止将压力锅放进烤箱中，烤箱的高温会使压力锅的把手、主阀门和安全阀受损。
5. 压力锅尚未完全排压前必须小心移动，不要触碰烫热的金属表面，必要时戴上隔热手套。
6. 压力锅只能用于所属用途上，不可用作其它目的。
7. 压力锅利用压力烹饪，不适当的操作会烧毁压力锅。加热之前，请确保锅盖全盖好。相关信息可在本使用说明中找到。
8. 不要强行打开压力锅，不要在锅内压力没有完全排空前打开锅盖。相关信息可在本使用说明中找到。
9. 不要无水空锅加热，会造成锅具严重损坏。最低水位：1/4升。
重要提示：
切记不要让食物中的水分完全蒸发。
过分干烧会导致食物烧焦粘连在锅具上，塑胶柄或锅底铝块烧融以致损坏炉具。如果发生以上情况况请马上关闭热源，等压力锅完全冷却后再移开。
10. 不要在压力锅内加入超过容量2/3的食物。烹饪容易膨胀的食品，例如米饭或菜干等，请不要超过总容量的一半，并按照使用说明书相关的内容操作。
11. 使用压力锅时请不要长时间走开，注意调节火力，确保烹饪指示器上升至相应橙色圈。如果加热温度过高，蒸汽会从主阀门排出，烹饪时间过长、大量水分蒸发，会影响锅具使用效果。
12. 请配套使用说明书中列明的炉具。
13. 如果烹饪带皮的肉类（如牛舌），请注意此类食品会在压力作用下发生膨胀，不要在表皮膨胀时刺穿肉块，否则容易引起烫伤。
14. 打开压力锅之前请均匀摇动锅身，以避免蒸汽泡飞溅发生烫伤，特别是使用快速排气或自来水冷却降压方法时。
15. 如果使用快速排气或自来水冷却降压的方法时，注意手、头部及身体远离蒸汽正面排出位置,避免烫伤。
16. 使用前请检查安全阀、主阀门和密封圈能是否正常。只有在功能正常的情况下能确保压力锅的安全，相关信息可在本使用说明中找到。
17. 禁止使用压力锅在加压的情况下油炸食品。
18. 除了进行使用说明中所列举的必要维护之外，不要尝试拆装任何安全部件。
19. 必须定期更换磨损的部件。特别是当其表面褪色，出现裂纹及其他破损现象，或者部件松动、不能与其他部位匹配时，请及时使用WMF原装配件更换。
20. 请使用WMF原装配件。使用相同型号的锅身与锅盖。
21. 千万不要在压力锅的任何一个部件损坏、变形或状况异常与说明书描述不符的情况下使用压力锅。当您遇到此类情况，请与附近的WMF零售商或WMF客户服务部门联系。
2. 计时器的使用（此型号无计时器，内容删除）
3. 新压力锅的使用
怎样打开锅盖
锅手柄上的金属旋转按钮(8)转动至(30a)的位置，然后向后拉出(30b)，直到手柄与按钮中间绿色标记完全出现，此时把锅盖手柄(5)向右推，使锅盖上的定位标记线与锅身手柄的标记线同在一条直线上(B) ,即可打开锅盖。
新锅的首次清洗
第一次使用新压力锅，需要摘除商品标签，清洗压力锅的各个部件。翻转锅盖，沿锅手柄(5)上箭头方向按下橙色键(7),拆除锅把手(C)，在水龙头下冲洗；取下密封胶圈(10) 用水清洗后抹干。
怎样盖上锅盖
将锅手柄(5)装上锅盖(D),使橙色键(7)与锅盖边缘“咔哒”一声完全咬合；装上密封胶圈(10)；将锅盖上的定位标记线对准锅身手柄上的标记线位置，向左盖上锅盖(B)；最后，将金属旋转按钮向前推进后，选择所需的烹饪档位1档或2档(30c)/(30d)即可。
4. 压力锅操作注意事项
每次使用前请检査安全装置，确保密封胶圈(10)和锅盖边缘保持清洁，检査锅盖内侧(E)安全阀(4)的小钢球是否处于看得见的位置。
如果小球在安全阀(4)的上半格，请拆下手柄(5)，把小钢球按回到下半格中。用手指轻压测试主阀门(3)的活动性能(G)。检查烹饪指示器垫圈(2