文档介绍：旅馆安全培训
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目录
(一)旅馆消防安全
燃烧的基本知识
常见灭火器及其使用方法
发生火警怎么办
旅馆防火制度
逃生十三法
（二）旅馆工程安全
（三）旅馆财产安全
（四）旅馆人生安全
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燃烧的基本知识
 燃烧的概念
燃烧是一种发热、放光的化学反应。化学反应是物质发生变化后产生出与原来物
质完全不同的物质，如:木材在燃烧中变成二氧化碳、水蒸气和火，这些物质与木材性
质是完全不同的。物质燃烧时，必须有放热发光现象。这种在致热发光的同时发生化
学变化使原物质消失，新物质生成的过程就叫燃烧。而生石灰遇水发生化学反应变成
熟石灰，同时有热产生，但是没有发光现象，所以不能叫燃烧。
 燃烧三要素
可燃物助燃物着火源
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防火的基本措施
控制可燃物体
加强通风，降低可燃气体、蒸气和粉尘浓度
用防火漆涂料浸涂可燃材料
隔绝空气
消除着火源
防止热爆炸波的蔓延
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灭火的基本方法
隔离法窒息法冷却法抑制法
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常见灭火器及使用方法
化学泡沫灭火器
用于扑灭易燃和
可燃物体，如客
房床上用品、绵
织品、地毯、木
质家具等，餐厅
推车式
的木质餐桌椅、
干货食品等可燃手提式
固体物质火灾。
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泡沫式灭火器使用方法
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1211灭火器
1211灭火器扑灭易
燃液体和可燃气体
有良好的效果，亦
可扑灭电器、仪表、
档案以及贵重设备
的火灾。1211灭火
器有手提式、推车
式、悬挂式等。一
般较多使用的是手
提式121l灭火器。
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1211灭火器使用方法
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