文档介绍：中国烘焙食品行业市场现状及发展前景分析
未来人均消费量增长空间广阔
 
   
 
 
 
 
 
 
 
     
 
 
 
 
 
 
 
1、中国烘焙食品行业发展迅速
2013-2018年，我国烘焙食品产成品总额波动变化，2018年，，%。
2013-2018年中国烘焙食品产成品总额统计及增长情况
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2013-2018年，我国烘焙食品行业销售收入有所减少，受中美贸易战影响，烘焙食品成本有所上涨，2018年，我国烘焙食品行业销售收入为2392亿元，%。
2013-2018年中国烘焙食品行业销售收入统计及增长情况
数据来源：整理
2、中国烘焙食品人均消费量近15斤
随着饮食****惯的改变，我国烘焙食品年人均烘焙产品消费量逐年上升。据中国食品工业协会烘焙专业委员会统计数据显示，2018年，。
2013-2018年中国烘焙食品人均消费量统计情况
数据来源：整理
与发达国家相比，我国烘焙食品的人均消费量仍有增长的空间。据Euromonitor统计数据显示，2018年，，，。
2018年中国与发达国家烘焙食品人均消费量对比情况
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从消费者的喜好来看，我国面包产品约占市场总额的44%，饼干及其他烘焙食品，占比约39%，蛋糕占比17%。
2018年中国烘焙食品细分产品市场份额统计情况
数据来源：整理
以上数据来源及分析请参考于发布的《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》，同时还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。
 
-全文完-