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电压力锅使用方法.doc

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电压力锅使用方法
电压力锅较普通的压力锅,更方便与快捷。正确的使用电压力锅可以烹饪出美味的食物,反之如果不清楚电压力锅的使 用方法,在烹饪的过程中很容易出现危险情况。跟着新浪装修抢工长的小编来学习下电压力锅的使用方法吧,动手能力强的童鞋,还可以跟着电压力锅菜谱做美味佳肴!
  电压力锅使用方法步骤:
  1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通,然后将食物放入锅内,但食物不得超过锅容量的 4/5。然后将锅盖盖上,按锅盖上箭头所示“关”的 方向, 转动锅盖,直到两手柄完全重合为止。(PS:水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5.)
  *4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。
  *1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。
  *量杯容量为180ml
  2、将内锅放入外锅内:放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热 盘接触良好。
  3、合盖时,检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖 到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。见有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上,不得添加其他重量,更不 能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间,说明书上有具体规定, 应严格掌握。不能任意延长,以免发生事故。 (PS:放置好限压放气阀,将 限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下,未加热前浮子阀是落下的)
  4、接通电源,升压灯亮。(如果不设置保压时间,升压灯亮一会儿熄灭,保压灯亮,处于保温状态。)
  5、根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间)
  *附:烹饪指引
  食物 鱼/稀饭 煮饭 肉类 煮粥 煲汤 豆/蹄筋
  保压时间(分钟) 7 10 15 20 25 30
  *旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间X围,用户可根据食物及个人烹饪经验,适当调整保压时间。
  将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮,开始通电加热。
  例如:煮饭——保压时间设定10分钟;如需冷饭加热,只须接通电源即可。
  注意:烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时,升压灯熄灭,保压灯亮,自动 转入保压程序,保压倒计时开始,旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成,保压灯长亮,进入保温状态。
  例如:煮饭旋钮倒转到“关”位置,烹饪完成。
  *保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电,低于工作压力通电),通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。
  *进入保温状态后,如果不需要连续保温,可将电源线插头拔下。
  6、开盖取用食物:将限压放气阀拨到“排气”位置放气,直至浮子阀落下。(开盖前,锅内如有气压时,应进行冷却

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