文档介绍：好的饮食习惯让你受益终生
买水果时选深色的
水果的外观五花八门,但要衡量其健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为其含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类深色的水果准没错。
吃完快餐喝一大杯水
快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水却可以帮你稀释体内钠的浓度,让你远离高血压。
每餐之前喝两杯水
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
用凉水泡红茶
与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下慢慢溶出,你所要做的只是多等一会儿。
把咖啡加在牛奶里
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
不放过每一个吃洋葱的机会
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及,这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的习惯。尤其在吃烤肉这种不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的
“救命草”。
下午三点准时加餐
赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
有些“素”菜要“荤”着吃
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么就得保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
把拌凉菜改为蘸凉菜
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,把切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。