文档介绍：萝卜叶萝卜叶萝卜叶又名莱菔叶(《唐本草》)【异名】萝卜杆(《滇南本草》) ,莱菔菜( 《本草从新) 》,萝卜缨( 《本草再新》) ,莱菔甲( 《现代实用中药》) ,萝卜甲( 《江苏植药志》)。【来源】为十字花科植物莱菔的根出叶。植物形态萝卜条。【采集】冬季或早春采收。风干或晒干,现代冷冻干燥技术营养保持最好。【药材】干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄, 羽状裂片卷曲收缩, 通常弯曲成团状,黄绿色;质地干脆,易破碎,有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳;黄绿色为老化叶,不宜食用。【性味】辛苦,平。①《滇南本草》: 性温, 味甘。②《本草从新》: 辛苦,温。③《饮片新参》:咸,平。【归经】①《滇南本草》:入脾、胃二经。②《本草再新》:入脾、肺二经。【化学成份】叶含叶黄素(phytoxanthin) ,挥发油,油中含α、β- 已烯醛(α、β-hexenal) 及β、γ- 已烯醇(β、γ-hexenol) 【功用主治- 莱菔叶的功效】具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽, 散瘀消肿的功效。主治食积气滞, 脘腹痞满, 吐酸, 呃逆, 泄泻, 痢疾, 咽喉肿痛, 咳痰, 音哑, 妇女乳房肿痛, 乳汁不通, 外治损伤瘀肿等症。①《本草纲目》:莱菔,根、叶同功,生食升气, 熟食降气。②崔禹锡《食经》: 消食和中。③《滇南本草》: 白萝卜杆叶, 治脾胃不和, 宿食不消, 胸膈膨胀, 噎膈, 打呃, 呕吐酸水,赤白痢疾,妇人乳结、乳肿,经闭。④《本草再新》: 化痰止咳,消食理气。⑤《随息居饮食谱》:凡一切喉症,时行瘟疫,斑疹疟痢,水土不服,饮食停滞,痞满疳痘,胀泻,脚气, 痧毒诸病, 洗尽浓煎服之。⑥《饮片新参》: 生律利气, 化湿, 和肠腑, 治泻利, 开胃。【用法与用量】内服: 煎汤,3~5钱; 或入散剂,鲜者捣汁。【宜忌】《次片新参》:气虚血弱者禁用。【选方】①治初痢: 莱菔苗叶阴干, 随色之红白用。赤者砂糖调服, 白者糖霜调服。(《本经逢原》)②治噎膈打呃: 白萝卜杆五钱( 微炒), 神曲三钱, 白蔻仁三钱。共为细末。每服三钱, 淡姜汤下。并治红白痢疾,加枳壳;山查各等分,煎服。( 《滇南本草》)③治小便出血: 鲜莱菔叶捣汁, 加好陈墨少许, 饮之。(《医界春秋》)④治妇人奶结红肿疼痛,乳汁不通,或被压着,或小儿吹着: 红萝卜杆叶不拘多少, 捣汁一杯, 新鲜更好, 煨热, 点水酒或烧酒服亦可。(《滇南本草》)【温馨提示】每餐 50~ 100 克我们日常生活中食用较多的是萝卜, 但是缨子却很少被食用: 一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解; 另一方面也受运输供求的限制,我们平时到市场中买菜很难买到新鲜的萝卜缨子,因为萝卜缨子很难储存、运输, 所以收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了。萝卜缨的营养价值很高,纤维高,其性味甘苦平, 功用消食理气。《饮片新参》简要地说它能“生津利气, 化湿排毒。”萝卜缨子不要钱, 止泻止痢赛黄连。萝卜经常吃, 开胃止泻又消食。萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶, 有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤, 健胃消食, 帮助消化, 并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子, 地下萝卜自空, 湖南称为“窖萝卜, 全株阴干, 治肠炎、痢疾良效, 越陈越好。( 清异录》载: “其家自先世多留带茎萝卜,悬之