文档介绍：( 论文首页纸) 2009 — 2010 学年第一学期课程名称: 环境、化学与人类健康任课教师: 黄明强论文题目: 环境与人类健康论文学号: CST07047 姓名: 朱建杰年级: 2007 级专业: 计算机科学与技术班级: 计算机科学与技术(1) 班成绩: 环境与人类健康论文“对人类威胁较大的气体,世界每年的排放量达 6 亿多吨……;估计到下个世纪中叶, 地球表面有三分之一的土地面临着沙漠化的危险, 每年有 6 万平方公里的土地沙漠化, 威胁着 60 多个国家……”看见这一组组令人触目惊心的数字。朋友,你有何感想? 恩格斯说: “……我们不要过分陶醉于我们对自然界的胜利。对于每一次这样的胜利, 自然界都报复了我们。”不是吗?从 2300 万年前到 1800 万年前森林古猿的出现到现在人类高度发达的文明时代, 人类从未停止过向大自然索取, 大自然也是“有求必应”, 这更滋长了人类的贪欲。他们在地球上大肆砍伐树木, 建立化工厂, 排污排废……。于是, 曾经山青水秀, 一片蔚蓝的地球母亲望去已是满目疮痍,污烟瘴气。人类健康的基础是人类的生存环境, 只有生物多样性丰富、稳定和持续发展的生态系统, 才能保证人类健康的稳定和持续发展, 而环境污染是人类健康的大敌, 生命与环境最密切的关系是生命利用环境中的元素建造自身。一、人体健康与化学元素的关系人体中含有大量的化学元素。在这些元素中, 除碳、氢、氧、氮能形成各种体内的有机物质以外,其他元素都各以一定的化学形态和结构形成各种生物配合体、功能蛋白质、酶等存在于人体组织中, 或作为组成人体结构的材料。或作为血氧运输的载体、或作为酶的激活剂、或作为体液中电解质平衡的调节剂, 或作为人体细胞间的信息传递的通讯员, 这些元素协同作用,共同完成人体的新陈代谢功能。但是,由于人类在长期进化过程中,并没有形成对现代社会环境中,无论在数量、还是在质量方面的巨大变化的元素的生态适应机制, 环境中有些元素对于人体是必需的, 有些是非必需的, 不是可有可无的。而人体中任何一种化学元素超过一定的标准都会成为对人体的有害元素。例如, 铁是人体必需的元素, 具有造血、组成血红蛋白、传递电子和氧, 维持器官功能的作用, 但人体摄人过量的铁, 就会损伤胰腺和性腺, 甚至引起心衰、糖尿病和肝硬化。氟也是人体的必需元素, 氟对防龋齿、促进牙的生长有积极作用, 氟还参与人体内各种氧化还原反应和钙、磷代谢。但是, 过量的氟会引起氟斑牙、氟骨症和骨质增生。其他很多元素也如此。现代人与古代人人体中的微量元素的变化是由环境污染而造成的。随着人类新技术的发展和对地球资源的开发利用, 现代环境中的很多元素大大超过了古代环境。因此, 现代人人体中各微量元素的含量水平也大大超过了古代人. 现代人体内大多数元素的含量高于古代人,而其中许多元素对人体的健康构成危害。它们在人体中有隐藏毒性, 当高于某一阈值时, 人体便发生中毒, 甚至死亡。例如, 铜的过量摄人曾导致了轰动世界的日本富山痛痛病, 患者长期食用含铜量很高的米, 全身自然骨折达 72 处之多,呼天叫地,痛不欲生。铅也是一个潜在的危害,目前它的主要来源是汽油中的防爆剂——四乙基铅。在汽油时代开始以前, 古代罗马人已经开始大量使用铅了。古罗马人用铅制成贮存糖浆和果酒的容器,贵族妇女痴醉于铅做的化妆品。有的历史学家认